Перлова крупа 500Г; Саторіз Калуїр

Додавання товару до кошика

крупа

Опис продукту

Опис

Люди знають і їдять ячмінь більше 4000 років. Походження культурного ячменю вперше виявлено в Абіссінії. У Центральній Європі ячмінь був відомий ще до пшениці. З нього робили елементарний хліб, такий собі млинець. Ячмінь - це зернові, різні види яких складають роди Hordeum. Це злак, який відрізняється від пшениці наявністю целюлозної оболонки.

Інгредієнт

продукт, отриманий із зерен різноманітнихячмінь шліфування. (hordeum vulgaris). походження сировини: Франція або Італія походження переробки: Франція (маркал) можливі сліди:клейковина, кунжут, соя, гірчиця, горіхи, люпин

порада

Перлова крупа - це найбільш вишуканий продукт. Насіння ячменю натирають для видалення шарів околоплодника і висівок. Ячмінь їдять як супровід до м’яса чи овочів, у супі, у запіканках, .

Підготовка

Промийте насіння. Замочіть ячмінь на 12 годин, щоб скоротити час варіння. За бажанням, сухий обсмажте його на сковороді, не спалюючи зерна. Занурте його в об'єм холодної солоної води, що перевищує 4 обсяги. Акуратно закип’ятіть і варіть на повільному вогні 45 хвилин. Приправте за смаком.

Збереження

Органічна сертифікація та продукція зірочками (*)

Продукція з органічного землеробства, сертифікована Alpes Controles FR-BIO-15:
продукти, позначені * = продукти на 2-му році переходу на органічне землеробство
товари, позначені ** = несертифіковані товари