Перша каша для немовляти - деякі рецепти Поради щодо харчування

Опубліковано Katharina Ziegelbauer 16 січня 2013 р. - 68 коментарів

перша

Тепер моїй дочці Марлен скоро виповниться рік, і вона вже досить багато їсть. Її також годують грудьми.
Вона дівчинка, а це означає, що їй подобається все дрібно пюре. Виняток становлять кільця хліба та яблук. О так, і дрібнолисті вівсяні пластівці та рисові пластівці (варені) - вона їх їсть з нами на сніданок, неочищені.

Деякі рецепти каш з 6 місяців, згідно принципів дієти TCM:

  • полента, М'яко відварене в достатній кількості води - солодке, змішане з тертим яблуком (час від часу грушею), гостре, змішане з вареними, пюреобразними овочами (морква, горох, гарбуз, пастернак, кабачки).
  • Пшоняні пластівці або вівсяні пластівці (спочатку у прекрасному варіанті для немовлят, від Alnatura або Babylove, потім використовуйте звичайні пластівці), приготовані в половині рисового молока/наполовину води, солодкої або чаберної (див. полента)
  • рис (Басмати або рисовий пудинг), пюре з варених овочів
  • варена картопля, або покласти в руку у вигляді шматочків, або в пюре з овочами
  • манна крупа, виготовляється з манної крупи спельти, звареної в суміші рисове молоко/вода з кокосовою стружкою, змішаної з тертим яблуком
  • раз у раз по столовій ложці готували лінзи пюре теж
  • один, щоб погризти Шкірка хліба (Органічний, бажано житній хліб із закваски) або Рисові коржі

Поради щодо цього:

  • біля Пюре зернових та овочів Додайте води, тоді це простіше
  • невеликий шматочок вершкового масла або ложкою Мигдальне масло додати до каші
  • Риба та м’ясо, а також молочні продукти спочатку з 1-го дня народження дайте, а потім не щодня
  • Банани та інші тропічні фрукти закриті холодний для немовлят та дітей раннього віку, тому їх не слід давати
  • Напій: теплий води. Немовлятам та дітям не потрібен сік чи чай! Сік може призвести до звички не пити чисту воду.
  • якщо вам доведеться їхати швидко: Використовуйте банки від Alnatura, Babylove або Holle, бажано ті, у яких є лише один або два види фруктів або овочів (наприклад, груша в яблуці або чиста морква). Купуйте лише банки, які випускаються з 4-го місяця, тоді ви можете бути впевнені, що в них немає добавок або цукру.

Ви також знайдете багато ідей щодо рецептів з 1-го дня народження, а також поради щодо поводження з солодощами, коров’ячим молоком та іншим електронна книга "39 рецептів TCM для вашої дитини". Погляньте на книгу відразу - там ви також знайдете миле відео, в якому Сюзанна пояснює вам, про що йдеться.

Коментарі

Шановна Катаріно,
Сіль додають у всі зернові сорти молока (рис, рис-кокос, овес). Хіба це не проблема? чи можу я все-таки давати таке молоко своїй 6-місячній дитині? (як вечірня каша із зерном та яблуком). Дякую і LG, Біт

Шановний Біт,
дякую за ваш коментар!
Я спочатку вживав рисовий та вівсяний напій, хоча в ньому є сіль. Це настільки мало за кількістю, і ви використовуєте лише невелику кількість для приготування каші (я завжди змішував її з водою), що не вважаю проблемою.
з найкращими побажаннями,
Катерина

Шановна Катаріно,
Ваші звіти чудові, і я з нетерпінням чекаю нашої першої кашової їжі.
Зараз моєму синові 5 місяців, і я трохи не впевнений, як почати, оскільки існує так багато різних підходів.
Чи правильно я розумію, що можу почати зі сніданку? З одним із ваших рецептів? І може змінюватися з дня на день?
Чи є такі теми в електронній книзі?
Заздалегідь велике спасибі та найкращі побажання
Сідней

Шановний Сідней,
дякую за ваш коментар!
У TCM немає чітких рекомендацій щодо того, яку їжу слід вводити першою та з якими інгредієнтами. Більше порад ви можете знайти тут: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/welche-zutaten-babys-erstem.
Електронна книга призначена для дітей віком від 1 року, але вона також містить поради щодо адаптації рецептів для дитини.
з найкращими побажаннями,
Катерина

Привіт, Катаріно, у мене швидке запитання. TCM не рекомендує використовувати молочні продукти. Тепер ви підписали щось про масло. Чи впливає вершкове масло на вплив TCM? Або це прийнятно в цьому випадку через невелику кількість?
P.S. Мені подобаються ваші дописи. Вони не лише інформативні та розширені, вони також підбирають мене там, де я перебуваю. Дуже дякую.

Шановна Сабіно,
дякую за ваш коментар та приємний відгук, я рада!
У ТКМ коров’яче молоко, м’який сир та йогурт слід вживати з обережністю. Але заборон немає. Масло, збиті вершки та вершки вважаються легкозасвоюваними жирами. Дивіться також тут: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/5-haeufige-missverstaendnis.
з найкращими побажаннями,
Катерина

Ми годували свого 7-місячного малюка кашею протягом місяця і все ще годували грудьми кожні 3 години. Вранці ви отримуєте молочну кашу, опівдні - морквяну, а вдень яблучний соус. Тепер я не впевнений, чи яблучний пюре перенесе його на ніч. У мене таке відчуття, що це їх роздуває. Я хотів би годувати їх збалансовано та відповідно до TCM. Молочна каша пригнічує засвоєння заліза, тому я розглядаю можливість замінити її на пшоняне мигдальне масло. Це хороший сніданок? І чи можете ви приготувати рисовий напій, незважаючи на сіль у ньому? Чи краще молочна каша вранці чи ввечері? У книзі TCM я читав, що зерна, змішані з фруктами, призводять до бродіння в шлунку. Чи не рекомендується це в цьому випадку? Я був би дуже радий отримати відповідь, оскільки я справді розгублений і не знаю, що добре. Тим більше, що у неї вночі спостерігаються випорожнення та кишечник.

Шановна Мішель,
дякую за ваш коментар!
Пшоняно-яблучно-мигдальне масло - дуже рекомендується сніданок з точки зору TCM. У ТКМ коров’яче молоко не рекомендується через його слизуючий ефект. Рисове молоко або вівсяне молоко є хорошим замінником смаку, хоча і не для поживних речовин, але це продукт переробки. На мій погляд, мало в ній солі не шкодить, навіть коли мені було 7 місяців, я давав своїм дітям трохи рисового молока в каші (наполовину наполовину з водою).
Змішувати фрукти зі злаками не є проблемою з точки зору TCM, але якщо у вас є відчуття, що у вашої дитини дуже чутливе травлення, залиште це поза увагою. Ви не можете помилитися, не хвилюйтеся! Слідкуйте за своєю дитиною, і вона покаже вам, який смак і що корисно для неї. Чудово, що ви готуєте собі свіжий!
з найкращими побажаннями,
Катерина
PS: Для отримання більшої підтримки та обміну з іншими матерями я рекомендую Mama Relax Package, мій онлайн-курс здорового харчування дітей згідно TCM: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/onlinekurs/mama-relax-paket mit private Група Facebook та 4 вебінари із запитаннями та відповідями на всі питання.

Якось я навіть не уявляю локшину у дітей. Я прочитав докладну статтю на https://www.brennessel-tee.com/, і я також знаю, що вони дуже здорові, але для маленьких дітей?

Шановний Філіппе,
дякую за ваш коментар (що стосується коментаря Елізабет нижче)!
Думаю, мова йде не про чай з кропиви (я б цього не давав і маленьким дітям), а про дикі трави, тобто про приготування листя як шпинату. Думаю, проти цього не повинно бути нічого.
з найкращими побажаннями,
Катерина