Перше правило для здоров’я - це їжа у визначені години; Румунія світового класу

Початок року - ідеальний час для перезавантаження організму. І дотримання основних прийомів їжі - це найважливіший крок, який ви можете зробити.

"Вранці ви їсте як король, опівдні як принц, а ввечері як жебрак" - це стара приказка, але дуже вірна. Скільки разів ти відчував, що після ситної вечері ти здутий, важкий і зовсім не спокійний сон? Чому, на вашу думку, ви відчуваєте необхідність стільки їсти ввечері? Все це трапляється більшу частину часу через відсутність сніданку та втечу не дуже насиченого обіду.

Якщо ваше тіло потребує 2000 ккал і пропустить перший прийом їжі за день, а в обід з’їсть занадто мало, швидше за все, ви переїдете до вечора до 2000 ккал. Тому вам потрібно розділити їжу дня на три основні прийоми їжі (а може, і дві закуски), щоб ви правильно годували своє тіло.

Дослідження, проведене в Міжнародному журналі з питань ожиріння, показало, що група людей із зайвою вагою, які дотримувались дієти на основі регулярних основних прийомів їжі та підвищеного споживання поживних речовин у першій частині дня, втрачали більше ваги, ніж у групі. подібні, але без регулярних основних страв і з більш насиченим вечірнім меню.

Але це лише одна з переваг прийому їжі. Ось деякі інші перетворення, якими сподобається ваше тіло:
- вироблення інсуліну буде постійним протягом дня;
- організм більше не буде відчувати необхідність накопичувати жир для боротьби з денним голодуванням;
- м’язи більше не будуть деградувати через тривалий катаболізм;
- енергія буде постійною протягом дня, і вам більше не знадобиться кофеїн, щоб не спати;
- сон буде більш спокійним;
- гормональна система буде оптимізована;
- жировий шар, особливо на животі, зменшиться в результаті зменшення вироблення кортизону (гормону стресу);
- гостре відчуття голоду вже не виникає (регулюється рівень вироблення лептину та греліну, гормонів, відповідальних за відчуття ситості та голоду);
- тяга до солодкого значно зменшиться.

Як вибрати основне меню харчування

Дотримуйтесь кількох простих правил, і ви зможете забезпечити свій організм необхідним харчовим балансом.
Сніданок: споживайте якісне джерело білка і вуглеводів і, звичайно, ліпідів. Наприклад, копчений лосось з болгарським перцем - хороший вибір.
Обід: вибирайте стейк і салат з овочів (для підвищеного споживання мікроелементів). Зверху покладіть повільно поглинаюче джерело вуглеводів (зелена квасоля або коричневий рис).
Вечеря: якщо ви не ставите за мету збільшити м’язову масу, обмежтеся екзотичними фруктами (ананас, ківі, манго) або ягодами, щоб стимулювати вироблення серотоніну, речовини, що сприяє розслабленню нервової системи. Не менш вдалим вибором є кисломолочні продукти (кефір, йогурт, сир) - вони забезпечують підвищене споживання білка з повільним засвоєнням казеїну, який буде живити організм під час сну.

Алекс Марку - керівник персонального тренера світового класу та фахівець із спортивного харчування.