Персикове варення з розмарином - березове золото

розмарином

Інгредієнти на 2 кг варення:

Приготування персикового варення

Це фруктово-персикове варення радує своїм чудово солодким смаком. Розмарин також додавали тихо і таємно - ось так варення без цукру стає особливим смаковим досвідом!

вирізати

Спочатку помийте, обробіть серцевину і наріжте персики.

Подрібніть

Потім також промийте розмарин, видаліть листя зі стебла і подрібніть якомога дрібніше.

Пюре

Викладіть персик у велику каструлю і пюре. Залежно від бажаної консистенції, фрукти можна як дрібно, так і крупно пюрировать, щоб у варенні залишалися невеликі шматочки.

Змішати

Тепер додайте березовий цукор Birkengold Gelier і розмарин, добре розмішайте і дайте настоятися протягом 15 хвилин.

Довести до кипіння

Потім доведіть все до кипіння і варіть протягом 3-4 хвилин, постійно помішуючи.

Спробуйте

Візьміть зразок желе: Покладіть трохи варення на крижану тарілку. Якщо варення все ще занадто рідке або ще не клейстеризоване, його слід варити ще кілька хвилин.

Розлив по пляшках

Тепер наповніть фруктову суміш доверху чистими, кип’яченими склянками, щільно закрийте і переверніть догори дном.

Дайте охолонути

Дайте добре охолонути, а потім насолоджуйтесь першим хлібом і варенням!:-)