Персиковий крем торт, пісний
Готується простий торт, інгредієнти базові - зі смаком. ніжний, свіжий, пухнастий - десерт простіший за багато інших, але такий же смачний. Це буде справжнім частуванням для тих, хто поститься і не знає, що приготувати добре, солодке та пісне. і торт.
інгредієнти
Кроки, яких слід дотримуватися
Ми по черзі готуємо 3 стільниці, отже:
Візьміть 125 г борошна + 1,5 чайної ложки розпушувача - добре перемішайте.
Слідом йде мінеральна вода - добре перемішайте, щоб не було грудочкою.
І останнє - олія - 3 столові ложки - добре перемішати.
Застеліть деко діаметром 28 см папером для випічки. Вилийте тісто на сковороду і випікайте 20 хвилин при 180-200 градусах.
Коли воно трохи підрум’яниться, дістаньте його з духовки, дайте йому охолонути протягом 10 хвилин.
Зніміть стільницю на решітку і дайте їй повністю охолонути.
Зробіть інші 2 стільниці таким же чином - точно повторіть кроки.
Поки бадилля випікається, приготуйте крем. Ось фотографія соку, який я використав.
Налийте сік в каструлю, змішайте його з 2 ложками цукру і дайте закипіти.
Відміряйте манку, поки сік не закипить.
Коли сік почне закипати, додайте манку під дощем і безперервно помішуйте віночком - щоб уникнути утворення грудочок. Тушкувати 15 хвилин, регулярно помішуючи.
Після закінчення цього часу поставте крем охолоджуватися.
Дістаньте персики з банки з компотом, покладіть їх у блендер і дуже добре пропустіть.
Після того як манний крем охолоне, додайте розтерті персики.
Щоб вирівняти крем, добре промішайте його за допомогою блендера, він стане більш кремовим і тоншим.
Тут 3 стільниці готові запечені та охолодені.
Змастіть верхівки вершками - покладіть багато вершків, щоб торт вийшов смачнішим. Якщо ви бачите, що простирадла розміщені не ідеально, утворюються «пагорби», покладіть між стільницею та шматочками персиків, де його слід вирівняти.
В решту крему, який залишився після того, як ви змастили бадилля, додайте кокос - добре перемішайте, подивіться, що він має більш густу консистенцію.
Змастіть торт шпателем шпателем - розрівняйте його і підготуйте до краси.
Ось торт готовий прикрасити як завгодно.
Я вибрав варіант з нарізаними персиками та кокосовим горіхом по краях.
Тож я нарізав шматочки персика з компоту.
Я прикрасив його персиками і обсипав краї кокосовим горіхом.
Нехай пиріг проникне 1-2 години - я залишив його на ніч, і він був більш сироповим. Це залежить від того, як вам це подобається.
Хоча є кілька кроків, щоб не думати, що це складно, я намагався детально описати етапи, щоб не провалити підготовку рецепта.
Тепер знайдіть свої улюблені рецепти в нашій книзі Топ 50 покрокових рецептів, перша книга в Румунії з рецептами, докладно представленими із ЗОБРАЖЕННЯМИ на КРОКАХ, справжнім наочним посібником, за яким легко піти під час приготування.
Книгу можна знайти в партнерських книгарнях видавництва Curtea Veche або тут.