Персоналізоване харчування та інші харчові терапії FUNIBER

Запит інформації

Презентація
- Презентація програми
- Для кого призначений Майстер?
- Диплом
Програма
- Структура програми
- Цілі
- Карєрні можливості
- Навчальна програма
- Опис тем
Факультет
- Напрямок
Стипендії
- Стипендії

Презентація програми

Традиційна дієтологічна терапія завжди спричиняла індивідуальні реакції на одне і те ж лікування, саме тому та з інших причин персоналізоване харчування все більше розвивалось, а також застосовувало інші нетрадиційні методи лікування:

Програма Персоналізоване харчування та інші харчові методи лікування пропонує комплексний, збалансований та вдосконалений підхід до знання правильної практики метаболічних процесів та впливу, який вони справляють на поживні речовини та дієту, таким чином, що він адресований усім професіоналам у галузі охорони здоров’я та всім, хто цікавиться предметом, який проводив попередні дослідження в галузі.

Програма Персоналізоване харчування та інші харчові методи лікування має на меті оновити та розширити знання у галузі харчування та нетрадиційних методів лікування.

Для кого призначений Майстер?

Запропонована методологія навчання, а також чіткість та дидактичність дизайну контенту дають змогу звернутися до програми Персоналізоване харчування та інші харчові методи лікування за адресою:

Люди зі ступенем магістра (магістр 1) з медичних наук, які бажають оновити та/або поглибити свої знання у галузі охорони здоров’я та харчування.
Інші фахівці, що мають досвід та знання в галузі охорони здоров’я та мають особистий інтерес до цієї теми.

Диплом

Успішне завершення програми дозволить вам закінчити Персоналізоване харчування та інші харчові методи лікування.

По закінченню Програми студент отримає диплом університету, до якого він вступив.

Структура програми

Передбачувана тривалість програми Програма персоналізованого харчування та інших харчових терапій є з 9 місяців.

Що стосується розподілу часу, встановлено, що:

Оскільки це дистанційна програма, і вона не підлягає очним заняттям, немає встановленої дати початку уроків, щоб студент міг офіційно оформити свою реєстрацію.

З академічних та дидактичних міркувань мінімальна тривалість Програми встановлена на рівні шести місяців Програми.

Максимальний час для завершення Програми - 9 місяців. Протягом цього періоду студент повинен повернути всі оцінки, відповідні програмі.

Кредитна структура програми персоналізованого харчування та інших видів харчової терапії наведена в наступній таблиці:

КРЕДИТИ a ТРИВАЛІСТЬ b ГОДИН

Частина 1: Персоналізоване харчування	20	5	200
Частина 2: Інші харчові методи лікування	15	4	150
ВСЬОГО	35	9	350

в. Кредитна еквівалентність може змінюватися залежно від університету, який присуджує ступінь.
b. Тривалість у місяцях

Цілі

Основна мета:

Провести передові та сучасні тренінги з найважливіших тем у галузі харчування та використання нетрадиційних методів лікування.

Конкретні цілі:

Вивчіть принципи, що стосуються біотехнологій, геноміки та протеоміки, що стосуються їжі та харчування, щоб здобути необхідні знання для поглиблення цих предметів.
Знати взаємодію між генами та поживними речовинами, вплив детермінованих генів на використання поживних речовин у раціоні та їх участь у визначених фізіопатологічних процесах.
Надайте передові знання про молекулярні механізми в основних запальних процесах організму та їх відношенні до харчування.
Вивчіть склад та характеристики функціональних та трансгенних продуктів харчування та їх зв’язок із здоров’ям.
Поглиблено знати область нетрадиційних методів харчування, пов’язаних з дієтою.
Зрозумійте застосування орто-молекулярної терапії.
Набути знань про антивікову терапію та боротьбу із вільними радикалами.

Карєрні можливості

Ось деякі з кар’єрних можливостей програми Персоналізоване харчування та інші дієтичні методи лікування:

Фахівці в галузі охорони здоров’я, які бажають спеціалізуватися в галузі харчування та харчових біотехнологій.
Викладач у програмах формальної та неформальної освіти, спрямованих на медичних працівників, працівників громадського харчування, інформаційні центри споживачів, асоціації хронічно хворих, школи, громадські центри, спортивні центри тощо.
Керівники або менеджери підприємств колективного харчування в коледжах, громадському харчуванні, готелях, лікарнях, геріатричних центрах, харчовій промисловості тощо.
Науковий співробітник з тем, пов’язаних з харчовими продуктами та харчовими біотехнологіями.
Технік у відділі досліджень та розробок харчової або фармацевтичної промисловості.
Технік відділу маркетингу харчової або фармацевтичної промисловості.
Технік у відділі якості харчової або фармацевтичної промисловості.
Комерційне в харчових компаніях з лінійкою функціональних продуктів або з конкретними харчовими характеристиками.

Примітка: Практика професій регулюється законодавством кожної країни.

Навчальна програма

Програма Персоналізоване харчування та інші харчові методи лікуваннямає структуру, засновану на 2 навчальні частини які прагнуть розташувати студента в реальних рамках у фазі безперервних змін.

Потрібні обидві частини.

предмети та час кореспонденти, які складають Курс персоналізованого харчування та інших видів харчової терапії показані в наступній таблиці.

ЧАСТИНА 1: ПЕРСОНАЛІЗОВАНЕ ХАРЧУВАННЯ # ГОДИНИ МАТЕРІАЛУ

1	Принципи біотехнології, геноміки та протеоміки у продуктах харчування та харчування	50
2	Нутрігеноміка	50
3	Запалення та харчування	50
4	Функціональна та трансгенна їжа	50
ВСЬОГО		200

ЧАСТИНА 2: ІНШІ ДІЄТИЧНІ ТЕРАПІЇ # ГОДИНИ МАТЕРІАЛУ

5	Натуристська їжа та харчова чутливість	30
6	Кусмінний метод	30
7	Орто-молекулярна терапія та мікроелементи	50
8	Антивікова терапія, вільні радикали та антиоксиданти	40
ВСЬОГО		150

Опис тем

ПЕРСОНАЛІЗОВАНЕ ХАРЧУВАННЯ

ПРИНЦИПИ БІОТЕХНОЛОГІЇ, ГЕНОМІКИ І ПРОТЕОМІКИ У ХАРЧУВАННІ ТА ХАРЧУВАННІ

Вивчення біотехнології через її історію, використання нових технологій та визначення продуктів, що представляють інтерес для здоров'я та харчової промисловості. Крім того, ми вивчатимемо геноміку та протеоміку, що застосовуються до їжі та харчування.

Вивчення нутрігеноміки на основі взаємних взаємодій між генами та поживними речовинами, впливу певних генів на використання поживних речовин, набутих дієтою, та залучення їх до певних патофізіологічних процесів.

ВСТУП ДО НУТРИГЕНОМІКИ. ПЕРСПЕКТИВИ МАЙБУТНЬОГО У НУТРИГЕНОМІЦІ. Геном людини. Будова гена. Корисні методики в нутрігеноміці. Майбутні перспективи в нутрігеноміці. Вплив генів на дієту Вступ. Нутрігеноміка вроджених захворювань метаболізму. Нутрігеноміка багатофакторних захворювань. НУТРИГЕНОМИЧНІ. ЕЛЕМЕНТИ ЯК РЕГУЛЯТОРИ ВИРАЖЕННЯ ГЕНУ Вступ. Регуляція експресії генів глюкозою. Регуляція експресії генів жирними кислотами. Регуляція експресії генів амінокислотами. Регуляція експресії генів за допомогою вітамінів. Регуляція експресії генів за допомогою вітамінів. Регуляція експресії генів водою. Регулювання експресії генів іншими сполуками, що містяться в їжі. Як висновок. НУТРИГЕНОМИЧНІ. ФІЗІОПАТОЛОГІЧНІ НАСЛІДКИ. ВЗАЄМОДІЇ ПОЖИВНИХ ГЕНІВ В ПАТОЛОГІЧНИХ СИТУАЦІЯХ Вступ. Поживна речовина - взаємодія генів у фізіологічних ситуаціях. Поживна речовина - взаємодія генів у патологічних ситуаціях. Як висновок. ЗАПАЛЕННЯ ТА ХАРЧУВАННЯ

Дослідження молекулярних механізмів, найважливіших взаємодій та основних запальних процесів, що впливають на здоров'я та харчові наслідки.

ВИЗНАЧЕННЯ І МОЛЕКУЛЯРНО механізми, які беруть участь у запальній реакції, запальна реакція в загальному контексті імунної відповіді загальних механізми AUTOIMUNITY ПРОЦЕСІВ ЗАГАЛЬНИХ Взаємодій між поживними речовинами і запальними процесами ЗАПАЛЬНИХ запальних Запальними процесів ЗАПАЛЬНИХ Запальними і ЗАПАЛЬНИХ ЗАПАЛЬНИХ Запальних процесами ЗАПАЛЬНОЇ ЗАПАЛЕННЯ взаємозв'язком між харчуванням і атеросклерозом пародонту Запальних процесами ЗАПАЛЬНІ ПРОЦЕСИ З АВТОІМУННИМ КОМПОНЕНТОМ: РЕВМАТОЇДНИЙ АРТРИТ ФУНКЦІОНАЛЬНІ ТРАНСГЕНІЧНІ ПРОДУКТИ

Визначення основних функціональних компонентів харчових продуктів, легких продуктів, пробіотиків, пребіотиків, симбіотиків, концепція безпечності харчових продуктів при розробці функціональних продуктів харчування та трансгенних продуктів харчування, їх вплив та перспективи на майбутнє.

ФУНКЦІОНАЛЬНІ ПРОДУКТИ харчування Загальні. Нові перспективи. Легкі вироби. Пробіотики. Пребіотики. Симбіотики. Нові концепції безпеки харчових продуктів при розробці функціональних продуктів харчування. Трансгенні продукти харчування Що таке трансгенна їжа? Проблеми, пов'язані з використанням трансгенних продуктів харчування. Побічна токсична дія на інші живі організми. Інвазивний характер культур. Вплив на біорізноманіття дикої природи. Вплив на грунт і воду. Розвиток стійкості до антибіотиків. Майбутні перспективи.

ІНШІ ХАРЧОВІ ТЕРАПІЇ

НАТУРИСТИЧНА ДІЄТА ТА ХАРЧОВА ЧУТЛИВІСТЬ

Опис механізмів, які організм людини використовує для засвоєння їжі, змін проникності кишечника та найважливіших теорій харчування з точки зору гігієністів та/або натуристів.

ФІЗІОЛОГІЯ ХАРЧУВАННЯ Перетравлення та всмоктування їжі. Катаболізм і клітинний анаболізм. МОДИФІКАЦІЯ КІШКОВОЇ ПРОСТОЙНОСТІ Поняття проникності кишечника. Діагностика змін проникності кишечника. Причини підвищеної проникності кишечника. Мікроорганізми, що відповідають за зміни проникності кишечника. Наслідки зміни проникності кишечника. ГІГІЄНІЧНІ ХАРЧОВІ СТРАТЕГІЇ Дієта на основі груп крові. Первісна їжа. Лікувальне голодування. МЕТОД КОУСМІНУ

Вивчення методу, який використовував доктор Кусмін для лікування хвороб та його 5 опор.

МЕТОД КОУСМІНА Основні принципи методу Кусміна. Стовп перший: здорове харчування Поточні дієтичні помилки. Більше помилок з поточного каналу. Основні висновки щодо існуючої дієти. Терапевтична програма-Кусмін. Другий стовп: гігієна кишечника Нормальна фекалія. Мікробна флора. Причини розладів у флорі кишечника. Наслідки дисбіозу. Відновлення кишкового балансу. ТРЕТІЙ СТУП: БОРОТЬБА ПРОТИ КИСЛЕННЯ. КОНТРОЛЬ СЕЧОВОГО PH Поняття місцевості. Четвертий стовп: харчові добавки Ортомолекулярна терапія (Лінус Полінг - 1968). П’ЯТА СТУП: ІМУНОМОДУЛЯЦІЯ Метод Психологічні наслідки. Історія хвороби Кусмін. ОРТОМОЛЕКУЛЬНЕ ЛІКУВАННЯ ТА СЛІДОВІ ЕЛЕМЕНТИ

Зробіть огляд мікроелементів та дайте загальне та практичне уявлення про ортомолекулярну терапію для правильного її застосування.

СЛІДОВІ ЕЛЕМЕНТИ Вступ. Трохи історії. Визначення. Основи мікроелементів. Форми мікроелемента. Терапевтичний підхід. Класифікація мікроелементів. Варіація коливань мікроелементів. Терапевтична форма та прийом. Діатез Менетріє (каталітична оліготерапія). Метаболізм мікроелементів. Біологічна роль і спосіб дії мікроелементів. Взаємодія між мікроелементами. Лабораторна діагностика мікроелементів. Терапевтичні можливості мікроелементів. Детальне вивчення певних мікроелементів. ОРТОМОЛЕКУЛЯРНА ТЕРАПІЯ Вступ. Концепція. Скільки потрібно добавок? Принципи ідентифікації або дух ортомолекулярної терапії. Потрібні поживні речовини або добавки? Фактори, що збільшують потребу організму в поживних речовинах. Медична карта. Медичні протоколи. Внутрішньовенне харчування. Аналітична різноманітність. Детальне вивчення деяких вітамінів. Амінокислоти. Коферменти. ЛІКУВАННЯ ПРОТИ СТАРІННЯ, БЕЗКОШТОВНІ РАДИКАЛИ ТА АНТІОКСИДАНТИ

Вивчення старіння та його основних теорій, генетичного впливу, гормонального впливу, ролі вільних радикалів та антиоксидантів, токсичних речовин у навколишньому середовищі, дієти, детоксикації та довголіття.

ПРИМІТКА: Зміст академічної програми може зазнавати незначних модифікацій на основі внесених оновлень чи вдосконалень.