«Первісний гріх зайвої ваги» Девіда Генекенда; Мигдальне
Ідея про те, що люди страждають від надмірної ваги, оскільки вони їдять занадто багато, а занадто мало займаються спортом, є "первородним гріхом" дослідження ожиріння, вважає вчений-розслідувач і журналіст Гері Таубес.
Замість того, щоб визначати ожиріння як розлад енергетичного балансу або переїдання; надмірна вага - це в основному порушення надмірного накопичення жиру. І що регулює накопичення жиру?
Це гормони, ферменти та фактори росту.
Давайте подивимось на гормон інсулін:
1) Коли рівень інсуліну високий, ми накопичуємо жир у жировій тканині; коли ці рівні падають, ми виділяємо жир з жирової тканини і використовуємо його для палива.
2) Рівень інсуліну визначається вуглеводами, які ми їмо. Чим більше вуглеводів ми їмо, тим більше інсуліну ми будемо виділяти.
"Вуглеводи - двигун інсуліну, а інсулін - двигуна жиру".
Наука говорить нам, що ожиріння в кінцевому підсумку є результатом гормонального дисбалансу, а не калорійності - зокрема, стимулювання секреції інсуліну, спричиненого вживанням їжі з високим вмістом вуглеводів.
Як ми бачили в попередньому бюлетені, мигдаль не впливає на рівень цукру в крові (рівень цукру в крові) і, отже, не викликає стрибків інсуліну.
Написав Девід Генеканд
Die Erbsünde Девіда Генеканда
Der Wissenschaftler und Reporter Gary Taubes behaupttet, dass die Idee der Leute, die an Übergewicht leiden weil sie zu viel essen und nicht genug Bewegung machen, von der Erbsünde der Forschung über das Übergewicht stammt.
Übergewicht ist nicht unbedingt eine Störung des energetischen Gleichgewichts, oder ein Überschuss an Nahrung; Übergewicht ist im Grunde eine Störung und Anhäufung von überschüssigem Fett. Був регельт Anhäufung von Fett?
Es sind die Hormone, Enzyme und Wachstumsfaktoren.
Додано інсулін гормону:
1) Wenn der Insulinspiegel hoch ist, speichern wir Fett in unseren Geweben; wenn der Insulinspiegel fällt befreien wir die Gewebe von Fetten und verwenden diese als Brennstoff.
2) Der Insulinspiegel wird durch die Anzahl der Kohlenhydrate, die wir essen bestimmt. Мені більше Kohlenhydrate wir essen umso mehr Insulin scheiden wir aus.
”Kohlenhydrate sind der Motor des Insulins und Insulin ist der Motor der Fette”
Die Wissenschaft beweist uns, dass Fettleibigkeit das Result einer hormonalen Unausgewogenheit ist, und auf keinen Fall das Result eines Überschusses an Kalorien.
Wie wir es in unserem letzten letzten Newsletter schon erwähnt haben, hat Almondgy keine Auswirkungen auf den Blutzucker (Zuckergehalt im Blut). Мигдаль лестот somit keine Insulinausschüttung aus.