Пестициди заборонили масове відкликання кунжутних продуктів - новини - Пункт призначення Санте
Наявність дуже високої дози пестициду, забороненого в Європі, пов'язана з відкликанням кількох продуктів, що містять насіння кунжуту. Їх список регулярно оновлюється DGCCRF.
На багато оброблених харчових продуктів впливає масове відкликання продуктів, що містять насіння кунжуту. Серед цих продуктів ми можемо назвати бублики, хумус або печиво, крупи та хліб. Що спільного у них? Вони містять насіння кунжуту з вмістом оксиду етилену, що перевищує встановлену норму.
Що таке етиленоксид ? Це молекула з біоцидними та фунгіцидними властивостями, що використовується для стерилізації спецій, таких як насіння кунжуту. Ця речовина є канцерогенною та генотоксичною при регулярному споживанні. Однак заборонено в Європі, але його наявність допускається в імпортних продуктах в межах 0,05 мг/кг.
Однак "ставки, нещодавно знайдені в декількох партіях з Індії, були в 1000 разів вище цієї межі", сказав UFC, що вибрати. «Отже, дуже висока забрудненість, але також дуже велика: це стосується понад 250 тонн насіння кунжуту, розподілених 34 партіями від декількох різних експортерів. "
Щоб визначити товари, на які впливає це відкликання, зверніться до регулярно оновлюваного списку DGCCRF. Якщо ви придбали один із постраждалих продуктів, викиньте його або принесіть до магазину для повернення грошей.
Занотовувати: В даний час проводяться розслідування спільно з Європейською комісією для встановлення походження цього забруднення.
Джерело: UFC Que Choisir, листопад 2020 р. - INRS - Eurofins
Автор: Домінік Саломон - Редактор: Вінсент Рош