Pharma Business Лікарські ресурси з артишоку природної спадщини - Pharma Business
Артишок - цілий гіркий вид, за винятком сирих фруктів
мають харчову цінність. Плоди артишоку відомі ще з античності
басейн Середземного моря. Екстракти листя артишоку рекомендуються при: недостатності
печінка, холецистопатія, цироз печінки, жовтяниця, азотемія, алкоголізм, недостатність
нирки, нефрити, алергія на печінку, гіперхолестеринемія, гіперліпідемія,
атеросклероз, ожиріння, діабет, ревматизм.
Артишок - гіркий вид
цілі, крім фруктів
сира їжа, що має харчову цінність.
Плоди артишоку відомі
з часів античності в басейні
Середземноморський. Екстракти листя артишоку
рекомендується при: печінковій недостатності,
холецистопатія, цироз печінки, жовтяниця, азотемія,
алкоголізм, ниркова недостатність, нефрит, алергія
очне дно печінки, гіперхолестеринемія, гіперліпідемія,
атеросклероз, ожиріння, діабет, ревматизм.
Cynara scolymus sin. C. cardunculus subsp.
scolymus, артишок (Asteraceae) - це
трав'яниста рослина, багаторічна або дворічна, походження
Середземноморський. Вирощується в Європі, Америці
Північна Америка, Південна Америка для лікувальних цілей і
їжа.
У перший рік у нього розвивається розетка прикореневого листя,
дуже великий, до 1,5 м, підкреслено-сектатний.
На другий рік у центрі прикореневої розетки
з'являється квітучий стебло з листям, що мають
закінчити булавоподібний плід.
У перший рік збирають лише листя
медіани прикореневої розетки, а в наступні роки і
листя стебла. Сушиться тонкими шарами, при
температура навколишнього середовища. Переробляється в промисловості
свіжа продукція (перепис Cynarae folium). Якщо
сушіння проводиться при температурі 600 ° С, в сушарках, активні принципи
вони втрачаються пропорційно 80% і нижче 500С
втрата становить 20-30%. Можлива стабілізація
виконувати з парами спирту.
Фахівці НДІ ім
Лікарські та ароматичні рослини Fundulea мають
розробив метод консервації силосом
(схожий на корм), у бетонних ямах,
прикритий вентиляційними отворами, бо в цьому
вид подрібненого листя, щоб зберегти сирість.
Лист артишоку містить: 1-2% поліфенолів
(похідні фенілпропану, ефіри кофеїну-хіну)
- хлорогенова кислота (3-кавово-хінова кислота), циннарин
(1,5-дикафеїл-хінова кислота) та ізомери; 0,5-1% флавонозиду,
головним чином глюкозиди лютеолу (циннарозид,
сколімозид, циннаротріозид) та апігенол-глікозиди,
разом з відповідними агліконами; принципи
гіркі лактонові сесквітерпенні лактони (цинаропікрин,
дегідроцинаропікрин, цинаротріол, гросхаймін);
тритерпеноїди (лактуцерол, тараксастерол); стерини
(бета-ситостерин, стигмастерол); танін; слиз; пектин;
амінокислоти; вуглеводи; органічні кислоти (яблучна кислота,
бурштинова кислота); ферменти (лабензим або «згусток
Рослина"). Для Cynarae folium, F.R. X забезпечує
вміст щонайменше 1% загальної кількості поліфенолів
виражається в цинарині та хв. 0,35% флавоноїдів
виражається як рутозид.
Представлений лікарський засіб Cynarae folium
комплексної дії, що використовується в лікуванні
печінкова недостатність, холецистопатія, цироз він -
патологія, жовтяниця, токсикоз (азотемія, алкоголізм), недостатність
ниркові, нефрити, печінкова алергія
(кропив'янка, екзема), гіперхолестеринемія, гіперліпідемія,
атеросклероз, ожиріння, діабет, ревматизм.
Жовчогінна дія - жовчогінний засіб
Для екстрактів листя артишоку,
фармакодинамічні та клінічні експерименти
виділена стимуляція жовчовиділення, належний ефект
кофеїн-хінінові ефіри, особливо цинарин.
На думку інших авторів, жовчогінний-жовчогінний ефект мав би
бути фактично відбитком деяких ефірних метаболітів
кофеїн-кініки, виявлені в плазмі та сечі:
кавова кислота, дигідрокафеїнова кислота, ферулова кислота, кислота
дигідроферулик.
Антигепатотоксична дія
In vitro циннарин захищає гепатоцити від
щур проти токсичності чотирихлористого вуглецю.
Антигепатотоксична дія обумовлена складними ефірами
кофеїн-хініки, які стимулюють синтез РНК та
білки в гепатоцитах і неявно регенерують
паренхіма печінки. Екстракти Cynarae
folium має антигепатотоксичну дію при гепатиті
хронічний. Ефекти у пацієнтів з гепатитом
вірусні С є безрезультатними: наприклад, у клінічному дослідженні 17 пацієнтів концентрації
ферменти печінки не нормалізувались навіть після
12 тижнів лікування стандартизованим екстрактом
артишоків, що вводяться перорально, у дозі
3200 мг./День.
Гірка тонізуюча дія екстрактів артишоку
його дають гіркі лактонні принципи
сесквітерпенний (цинаропікрин та його похідні).
Призначається за півгодини до цього
їжа, гіркі принципи стимулюють апетит,
за рефлекторним механізмом, як результат зростання
слинні, шлункові, підшлункові та жовчні секрети
неявно моторики шлунково-кишкового тракту.
Гіполіпідемічна дія та
зниження рівня холестерину
Екстракти артишоку мають дію
гіполіпідемія та гіпохолестеринемія, через
вміст кофеїн-хінових ефірів, флавоноїдів та
гіркі принципи. Ці властивості є наслідком
зменшення біосинтезу холестерину de novo, як
завдяки інгібуванню HMG-CoA-редуктази, разом
стимулюючи печінковий метаболізм ліпідів та
холестерину, збільшити виведення холестерину в
жовчна секреція, пригнічення окислення ЛПНЩ.
Антиоксидантна дія
Завдяки поліфенолам водний екстракт з
Cynarae folium має антиоксидантну дію.
Концентрація поліфенолів залежить від органу
вегетаційно-вегетаційний період. Листя і
насіння артишоку мають вміст поліфенолу
В 2-3 рази більше квітів.
Антибактеріальна та протигрибкова дія
Екстракти листя артишоку (флавоноїди,
ефіри кофеїну-хіну)
антибактеріальний проти золотистого стафілокока, стафілокока
епідермід, кишкова паличка, мікрокок
лютеус та протигрибкова дія на Candida albicans,
Aspergillus niger, Mucor mucedo.
Cynarae folium має інші фармакологічні дії:
сечогінний за допомогою специфічних флавоноїдів
(похідні лютеолу) - збільшує діурез, не змінюючи його
хімічний склад сечі; протиалергічний, шляхом гальмування
сироватковий комплемент (цинарин); тонізуючий;
гарячковий; протиревматичний; антилітіаз при лікуванні
жовчнокам’яна хвороба; гіпоглікемічний; проносне.
З листя артишоку готується: настій
0,5-1%, як гіркий тонізуючий та сечогінний засіб, стимулюючий ал
функція печінки та нирок, одна чашка вранці, далі
порожній шлунок і ще 30 хвилин до цього
стіл; настоянка, по 10 крапель 2-3 рази на день; екстракт
водно-спиртова рідина, 0,5-1 р./день, 30 хвилин
перед їжею; сироп; депротеїнізований водний екстракт,
кондиціонований у вигляді розчину і драже
(250 мг. Сухий екстракт); розчинні гранули з екстрактом
овоч як такий або змішаний з хелідонієм
трава (ростопаска). У Німеччині артишоки є
рекомендує при лікуванні диспепсії, перорально, 6 р./день,
у вигляді рослинного порошку або еквівалента екстракту
стандартизований.
Плід артишоку - один із таких
старі продукти, відомі з давніх часів
і використовується в середземноморському басейні (Єгипет,
Римська імперія). Їх близько 150
сорти артишоків, з яких 40 вирощують на
великих масштабах, більшість з яких є результатом відбору
у виконанні італійських садівників, починаючи
з 15 століття (Неаполь, Рим, Флоренція).
У Франції артишоки були введені
Катерина Медічі (1519-1589). В Америці за
На півночі, після 1806 року, вид був натуралізований
французькими емігрантами з Луїзіани. В
в даний час більшість культур артишоку
зі США знайдені
в Каліфорнії.
За вмістом поліфенолів з дією
антиоксидант, поряд з білками, клітковинами, ліпідами,
мінеральних солей, артишоку не слід
бути позбавленим здорового харчування. Порівняльний
зі свіжим продуктом - концентрація поліфенолів
збільшується після термічної обробки. препарати
суп з фруктів з артишоку
споживається негайно, оскільки швидко погіршується і
стати токсичними. З листя і квітів артишоку
аспартатпротеїнази (кардозини або
кіназа), ферменти, що використовуються для коагулянтного ефекту
у молочній галузі. Традиційно в
В Іспанії та Португалії використовується «овочевий згусток»
при приготуванні сирів.
протипоказання.
Алергія на артишок
Екстракти артишоку протипоказані
при обструктивній жовтяниці, гострих гепато-жовчних захворюваннях
(гострий холецистит, хворобливі камені в жовчному міхурі),
важка печінкова недостатність, декомпенсований цироз печінки.
Виникають симптоми передозування
шлунково-кишковий дискомфорт.
Алергія на артишок проявляється у випробовуваних
з чутливістю як до деяких продуктів харчування, так і особливо
до пилку айстрових. Відповідає за реакції
алергічними є сесквітерпенові лактони. В деяких
ситуацій, артишоки викликають сенсибілізацію шкіри
з проявами контактного дерматиту.