Піца Маргарита - рецепт Кауфланд

Харчові цінності

Актуальні пропозиції

Інгредієнти (4 порції)

400 г.	Борошно
1 куб	свіжі дріжджі
2 призи	цукор
200 мл	тепленька вода
4 ст	оливкова олія
сіль
2	Зубчики часнику
5 ст	Томатна паста
100 г.	проціджені помідори (консервовані)
перець
1 чайна ложка	подрібненої материнки
3	помідор
200 г.	Моцарелла
0,5 лада	базилік

підготовка

Для дріжджового тіста: покладіть в миску 380 грамів борошна, зробивши в середині колодязь. Розчиніть дріжджі з щіпкою цукру в 150 мілілітрів теплої води і вилийте в лунку. Накрийте кришкою і дайте піднятися в теплому місці приблизно 15 хвилин.

Замісити попередньо тісто з рештою води, олією та 1 чайною ложкою солі. Дайте піднятися ще приблизно 30 хвилин. На решті борошна розкачати тісто і викласти на деко, застелене папером для випічки. Дайте піднятися приблизно 15 хвилин.

Для томатного соусу: очистіть зубчики часнику, розімніть їх в пюре. Змішайте з томатною пастою і процідженими помідорами, приправте сіллю, перцем, щіпкою цукру та орегано. Промажте тісто томатним соусом.

Для начинки: помідори та моцарелу нарізати скибочками. Залийте піцу скибочками помідорів та моцарели. Випікайте в розігрітій до 200 ° C духовці (конвекція: 180 ° C) приблизно від 30 до 35 хвилин, поки не стане хрусткою. Грубо зірвіть базилік і посипте піцею. Розріжте на 12 частин і подавайте до столу.