Піч гарбузова з корицею, медом та фетою рецепт EDEKA

Коли ви поступово готуєте всі інгредієнти та ставите їх у духовку, аромат свіжих спецій та ароматних трав пролунає по вашій кухні. Ця концепція характеризує наш рецепт гарбузової печі з фетою та медом. Звичайно, страва в духовці також смачна і проста.

600 г гарбуза Хоккайдо
3 ст. Л. Ріпакової олії
200 г фета
1 апельсин, необроблений
3 ст. Ложки меду
0,5 ч. Ложки кориці
0,5 ч. Ложки паприки, благородно-солодкої
1 шматок імбиру (1 см)
1 чайна ложка солі, грубого помелу
2 ст. Ложки кунжуту
4 стебла чебрецю

Для духовки гарбуз розігрійте духовку до 180 градусів. Гарбуз розріжте навпіл і вишкрібайте насіння столовою ложкою. Наріжте гарбуз грубими клинками або кубиками і розподіліть їх у посуді, захищеному від духовки.

Помийте апельсин і зробіть дві столові ложки цедрою. Вичавіть апельсин, очистіть від шкірки і дрібно наріжте імбир.

Змішайте олію, апельсинову цедру, сіль, паприку, корицю та імбир до маринаду і розкладіть по гарбузу. Знову змішайте гарбуз і маринад руками і запікайте в духовці 15 хвилин на середній решітці.

Тим часом грубо розсипте фету і зірвіть чебрець. Розкладіть обидва гарбуза і випікайте ще 10 хвилин.

Змішайте апельсиновий сік з медом і полийте сумішшю фета з гарбуза. Розкладіть насіння кунжуту над гарбузовою фета-сумішшю і смажте все ще 5 хвилин.

Насолоджуйтесь гарбузом у духовці, поки він ще теплий.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

60 хв 60 хв
Важкий середній
Вегетаріанська без глютену

25 хв 25 хв
Важкий середній
Без глютену Без глютену

30 хв 30 хв
Важкий середній
Вегетаріанська без глютену

25 хв 25 хв
Важкий середній
Вегетаріанська без глютену

25 хв 25 хв
Важкий середній
Вегетаріанська без глютену

30 хв 30 хв
Важке світло
Без глютену Без лактози

10 хв 10 хв
Важкий середній
Без глютену Без лактози

Солодке і гостре або східне? Піч з гарбузом робиться просто

Все йде рука об руку. Духовка розігрівається, поки ви готуєте маринад, і виливаєте її на гарбуз. Потім вона випікається в духовці, тим часом ви готуєте решту інгредієнтів, які незабаром після цього вставляєте в духовку, щоб можна було використовувати наступний етап випікання для наступного кроку. Ефективне задоволення: це можливо за допомогою нашого рецепту гарбузового гарбуза.

Наш рецепт гарбуза поєднує в собі вишуканість і просте приготування. Горіховий смак гарбуза ідеально поєднується з терпкою фетою та солодким медом, а також інтенсивними спеціями та чебрецем. Звичайно, ви можете спробувати інші варіанти.

Заснований на нашому рецепті, який містить насіння кунжуту, заправка з тахіні також ідеально підходить для вашої наступної гарбузової страви. Для цього змішайте кунжутну пасту з лимонним соком, сіллю і перцем і обережно перемішайте трохи води з-під крана, поки не вийде консистенція кремово-рідкої консистенції. Ваш східний гарбуз готовий!

Гарбуз в духовці: Хоккайдо для коротшого часу готування

Подавання запеченого гарбуза займає менше часу, ніж ви можете подумати. Вирішальним фактором є сорт. Ось чому ви використовуєте Хоккайдо для нашого рецепта гарбузової печі. Її шкаралупа не тільки їстівна, вона також порівняно швидко готується в духовці. Кабачки з гірчичного горіха та мускатного горіха також мають їстівну шкірку, яка, однак, потребує більше часу для розм’якшення, що збільшує час варіння самого гарбуза. Однак терпіння часто окупається.

Тому ви також можете використовувати масляний горіх для кабачка в духовці, розріжте його навпіл і залийте сумішшю грибів та лободи. Як це зробити, ви можете дізнатись за допомогою нашого рецепту фаршированого гарбуза. У вас є навіть вільний вибір нашого гарбузового гратену. Хоккайдо чи Баттернут? Тобі вирішувати. Ви також можете приготувати нашу духовку гарбуз веган. Просто залиште фету. Можна замінити його тушкованим баклажаном, приправленим запашним перцем, наприклад. З іншого боку, ви зосереджуєтесь переважно на овечому сирі з нашою запеченою фетою.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини