Піч з гарбуза з картоплею та сметаною

Загальний час 1 година

борщу східного

Час підготовки 45 хвилин

  • Енергія 510 ккал
  • Білок 8,9 г.
  • Жир 34 г.
  • Вуглеводи 44,8 г.

інгредієнти для 4 осіб

підготовка

  • 600 г органічної картоплі REWE
  • 3 ст. Ложки оливкової олії
  • сіль
  • перець

Очистіть, помийте і наріжте картоплю на клинки. Змішати з 3 столовими ложками олії, сіллю і перцем. Перекладіть на деко. Готувати в розігрітій духовці (електрична плита: 200 ° C/конвекція: 175 ° C/газ: див. Виробника) близько 40 хвилин.

  • 1 гарбуз REWE BIO Хоккайдо (приблизно 850 г)
  • 2 REWE BIO червона цибуля
  • 2 ст. Ложки оливкової олії
  • сіль
  • перець
  • 20 г гарбузового насіння
  • 6 гілочок (и) майорану

Вимийте, розріжте наполовину і обробіть серцевину гарбузом. Очистіть цибулю. Наріжте гарбуз і цибулю клинками. Вимийте майоран і струсіть насухо. Змішайте гарбуз і цибулю з 2 столовими ложками олії, сіллю і перцем. Покладіть гарбузове насіння та майоран на деко приблизно через 20 хвилин і продовжуйте готувати. Переверніть між ними овочі та картоплю.

  • 250 г органічної сметани REWE
  • 2 чайні ложки сиропу агави REWE BIO

Змішайте сметану і сироп агави. Приправте за смаком сіллю і перцем. Дістати овочі з духовки. Додати сметану.

Харчові цінності на порцію

Відповідно до середньодобової потреби у жінок та чоловіків згідно з референтними значеннями D-A-CH.

Чудова річ у гарбузах Хоккайдо полягає в тому, що їх шкіра пом’якшується при варінні або в духовці. Це значно полегшує підготовку, тому що вам не потрібно їх чистити.