Підбадьте свої зусилля щодо здорового харчування 3 потужними травами для схуднення та схуднення

Ми зазвичай думаємо про трави та спеції як про гарнір під час їжі. Але чи недооцінюємо їх силу? Я завжди так думав. Звичайно, вони додають смак і спеції до нудної їжі, але також додають вітаміни, мінерали та антиоксиданти.

зусилля

Такі трави, як базилік, петрушка та кінза, мають високі концентрації вітамінів А і С. Вчені вивчали ці та інші трави, щоб визначити, чи мають вони ще більше користі для здоров’я.

Ось три зірки, які вам, можливо, доведеться частіше їсти:

З'єднання куркумін, яке міститься в куркумі, може допомогти утримати цукровий діабет, згідно з дослідженням 2012 року в журналі Diabetes Care. У дослідженні учасники до діабету приймали концентровані таблетки куркуміну або плацебо щодня протягом дев’яти місяців. На кінець дослідження у 16,4% людей, які приймали плацебо, розвинувся діабет 2 типу, але жоден з тих, хто приймав куркумін, не страждав.

Якщо ви хочете включити в свій раціон більше куркуміну природним чином, без використання добавок, спробуйте приготувати індійський дал (блюдо з сочевиці) або каррі. Багато страв Близького Сходу також включають куркуму.

Згідно з дослідженням Journal of Essential Oil Research 1998 р., Ореганова олія була дуже ефективною в тестах проти 25 штамів бактерій та одного виду грибів. Дослідження Корнельського університету 1997 року повідомило про подібні результати. Дослідники виявили, що материнка є однією з найкращих прянощів для знищення бактерій, а це означає, що вона має здатність вбивати широкий спектр бактерій.

Орегано - популярний інгредієнт багатьох рецептів, у тому числі з Середземномор’я, Близького Сходу та Індії.

Кінза дуже ефективна проти Listeria monocytogenes, небезпечної харчової бактерії, згідно з дослідженням 2002 року в Міжнародному журналі харчової мікробіології. Кінза - це, безумовно, цікава трава. Особисто я це люблю, але я знаю багатьох людей, які навіть терпіти запах не можуть. Це річ типу "кохання чи ненависті". Якщо ви один з тих, хто любить кінзу, можливо, ви уникаєте позбавлення від лістерії, яка в рідкісних випадках може призвести до летального результату.

Кінза часто зустрічається в традиційних мексиканських стравах, але для справжнього поштовху спробуйте приготувати песто з кінзи.