Підходити до здоров’я за допомогою чого l; ми їмо, залежно від чого; нам потрібно, ми
Спорт та здоров’я набувають дедалі більше місця в ЗМІ, і це добре. З піднесенням представників впливу багато хто стверджує, що є тренером чи експертом з питань харчування, однак існує багато неправдивої інформації. Тут я хочу поговорити з вами про спорт та здоров’я, але не приймаючи себе за експерта, яким я не є. Коли у мене немає відповідей, ми будемо шукати їх у справжніх професіоналів, які можуть вас підтримати. Запрошую вас приєднатися до мене в Instagram (просто ТУТ), щоб задати мені свої запитання.
Питання дня виходить від @elyzabethroy в Instagram: "Я хотів би знати більше про вашу дієту".
Я не стану говорити, що я не дієтолог і що я не хочу імпровізувати в роботі, яка вимагає років навчання та знань, яких я не маю. Тут ми говоримо про те, що я їжу. І мене часто запитують. Тому я вирішив звернутися до Карін Аселін-Демерс, дієтолога (і сестри нашого співробітника Женев’єв Аселін-Демерс), щоб допомогти мені відповісти.
Перш за все, я б брехав, кажучи, що мої стосунки з їжею завжди були здоровими і такі постійні. Я писав про це в блозі (ТУТ і ТУТ). З іншого боку, я можу сказати, що деякий час мені стає краще. Я віддаю пріоритет своєму здоров’ю перед своїм виглядом. Я думаю, що роки змусили мене почуватись добре і що я навчився любити себе. Полюбляючи себе такою, якою я є, я більше не хочу різко змінювати свою зовнішність і худнути. Тож мої стосунки з їжею змінилися, і я не соромлюсь говорити про свою їжу. Однак я не бачу, як даю поради та підказки.
Харчуюсь здорово. Дворазове харчування. ЩО! Не три? Ні. Вранці я не снідаю. Я не снідав з підліткового віку і не хочу. Я не голодна вранці. Я п'ю свою каву і п'ю воду. Потім я харчуюся збалансовано (я часто ходжу до стійки Aux Vivres у моїй будівлі, щоб принести мені обід), і я вечеряю з коханим ввечері на домашню їжу. Досить просто. Я часом п’ю соціально, але не багато. На вихідних я шанувальник бранчів та великих вечерь з тими, кого люблю. Я любитель хліба та сиру… і я не їм червоного м’яса. Це відповідає на питання?
Тепер я волів би дати вам кілька порад для вас.
Тож я поставив Карін три запитання!
Якщо хтось починає тренуватися, що було б першим, що слід врахувати у своєму раціоні, чи першим, на що слід стежити?
- Якщо ви хочете отримати результат у тренуванні, вам слід враховувати свій раціон харчування. Їжа - це паливо нашого організму. Під час тренувань організм в основному використовує свої запаси вуглеводів (цукру). Тому важливо вживати дієту, багату на складні вуглеводи; що означає цільнозернові злакові продукти (приклади: багатозерновий хліб, лобода, макарони з цільної пшениці, овес), фрукти та молочні продукти або укріплені альтернативи (молоко, йогурт, міцний мигдальний напій). Пам’ятайте, що наш раціон харчування буде різним залежно від виду діяльності, інтенсивності та тривалості. З іншого боку, дієта, багата концентрованим цукром (цукерки, шоколадні цукерки, десерти) і багата жирами (вершкове масло, олія, вінегрет), не є перевагою. Після тренування корисно перекусити поживними стравами протягом 30 хвилин після закінчення тренування. І не забувайте залишатися зволоженим. Важливо пити до, під час і після тренування.
Слово дієта або дієта: Давно ми чули, що робити це було дуже погано, зараз у моді кілька видів, таких як кето. Що ви думаєте про ці моди, які, здається, набирають обертів із соціальними мережами?
- Дієти або дієти завжди були популярними. Завжди з’являються нові дієти, які нарешті здаються революційними, та інші дієти, які знаходяться в кінці їхнього життя. Всі дієти пропонують нам швидке схуднення. Моя мета - не називати ці дієти або аналізувати їх. Але незалежно від того, яку дієту ви збираєтеся проводити, її доведеться дотримуватися до кінця життя, якщо ви хочете, щоб втрата ваги залишалася. 95% людей, які почали дієти (незалежно від дієти, я вам кажу), відновлюють свою вагу (і часто навіть невеликий бонус) через п’ять років ... Так, я знаю, миттєво це магія, і ми худнемо, але довше термін успіху дуже низький. Тому, перш ніж сідати на дієту, починайте поступово змінювати свої харчові звички. Одна зміна за раз, один крок за раз. Ваша втрата ваги буде повільнішою, але триватиме протягом тривалого періоду. Отже, не вступайте в порочне коло дієт і пам’ятайте записатися на прийом до дієтолога, який допоможе вам схуднути і їсти з усією совістю.
Яка помилка ви бачили найбільше у своїй кар’єрі, коли хтось набуває форми і намагається схуднути?
- Тренування вимагає багато строгості. Більшість людей, які починають займатися спортом, очікують швидкої втрати ваги. Тоді розчарування великі. 80% успіху в схудненні пояснюється здоровим харчуванням і лише 20% фізичним навантаженням. Люди часто недооцінюють кількість споживаних калорій і завищують витрати енергії, пов’язані з тренуванням. Іншими словами, люди винагороджують себе їжею, кажучи собі, що вони цього заслуговують після напруги, яку вони вважають "інтенсивною". Наприклад, біг 30 хвилин на помірній швидкості для жінки нормальної статури витрачає близько 300 ккал, що еквівалентно тосту з 15 мл арахісового масла і ½ банана. Отже, фізична активність є чудовим доповненням до здорового харчування для схуднення, але сама по собі успіх низький. Не забувайте про надзвичайно позитивний вплив фізичної активності на психічне здоров’я та серцево-метаболічне здоров’я (знижений ризик діабету, гіпертонії, дисліпідемії та інших). Найкраща моя порада: розвивайте смак до фізичної активності з усіма перевагами, які вона забезпечує, а не для схуднення, бо ви швидко здастеся!