Підкорюючи європейські тисячоліття - Vegetable, журнал для плодоовочевої галузі

Європейська кампанія з пропаганди свіжої картоплі серед молоді розпочалась у повному обговоренні. Цифрові медіа, домашня кухня та Déj’Party мали успіх.

підкорюючи

Зупинити зменшення споживання свіжої картоплі серед тисячоліть є метою європейської програми *. "Змагання? Переконайтеся, що ці молоді європейці, віком від 18 до 34 років, подолають свої негативні припущення (продукт, який готується довго, калорії тощо), інтегрують картоплю у своє повсякденне життя і, врешті-решт, у свої харчові звички, як окремо, так і сім’ю ", пояснює Лоре Пайрастре, менеджер з комунікацій CNIPT. Дослідження, проведене в березні, показало, що 71% цієї мети споживають картоплю принаймні раз на тиждень, порівняно з 80% для макаронних виробів та свіжих овочів. “Millennials мають позитивний імідж продукту як з точки зору задоволення від споживання, так і простоти приготування. З іншого боку, 49% вважають, що вони калорійні, звідси важливість освітньої роботи на цій осі. Також є місце для прогресу щодо осей "швидкість приготування", "сумісність із способом життя", "продукт, корисний для здоров'я", пояснює вона.

* Європейська програма 2020-2022 співфінансується Європейським Союзом і здійснюється у співпраці з CNIPT, Vlam (Фламандський офіс агромаркетингу), Board Bia (Ірландське державне агентство з просування харчових продуктів) та Europatat ( Європейська асоціація торгівлі картоплею).