Підлітки із зайвою вагою історія 13-річного Флоріана Голденмана
Текст: Клаудія Сенн
Фотографії: Флуріна Ротенбергер
Це скелі! Щічок хом'ячка майже немає, і Флоріан тепер частіше отримує компліменти в школі.
"Я весь ботанік, що стосується схуднення": Сьогодні Флоріан на вісім кілограм легший .
як і раніше. (Тут із бабусею.)
Події
Зараз листопад! Чого ми не можемо пропустити цього місяця
Фло сприймає це простіше. 76 кіло! Це було раніше. 13-річний Флоріан Голденман збирається позбутися зайвої ваги, яку він носив із собою вже пів життя. Сучасний героїчний епос.
Найгірше в тому, що ви товсті - це не потрібно щодня зважувати власне важке тіло на два поверхи без ліфта. Найгірше - не отримати грудей, навіть якщо ви хлопчик, або вам потрібно купувати одяг у чоловічому відділі.
Справжнє пекло жиру, це інші
Флоріан Голденман, званий Фло, 13 років, зріст 1,62 метра, 76 кілограмів, ожиріння ІІ ступеня з відсотком жиру в організмі 36 відсотків, супроводжує слово "жирний мішок", як мантра. Спочатку він намагався всміхнутися від приниження. "Насправді я також бобівка, - сказав він своїм товаришам, - вони просто дали мені занадто багато добрив". Але жорстокість не можна було опанувати гумором. Потерпівши тихо цілий рік, він схопив наставника і побив Ротенберґіхна - хоча інакше "повністю проти насильства" - м'який, як підгузник.
Це був прорив. Але також ознакою того, що з Фло щось зовсім не так. Що робити, якщо хтось серйозно постраждає в наступному поєдинку? А що, коли під численними кілограмами рухне не тільки душа Фло, а й його тіло? На початку 2011 року мати Флоріана Корнелія Голденманн, яку звали Конні, 41 рік, 1,71 метра і трохи менше 100 кілограмів, натрапила на газетний репортаж про програму під назвою «Їжа для 4-х підлітків», яка поєднує рекомендації щодо харчування, психології та спорту. У статті цитується фраза молодої людини, що “Їжа для підлітків” - це не дієта, “я можу їсти, що хочу, навіть соус”. Цікаво, думає Конні. Соус. Це звучить непогано.
Флоріан хоче схуднути за допомогою програми під назвою Food 4 Teens
Незважаючи на одержимість стрункістю та культ фізичної форми, ожиріння є епідемією номер один. Навіть ОЕСР нещодавно забив на сполох. У багатьох державах-членах кожна друга доросла людина і кожна третя дитина носить із собою занадто багато фунтів. Тридцять років тому це було лише десять відсотків населення. У міжнародному порівнянні у Швейцарії досить добре. Але і тут 29 відсотків жінок, 46 відсотків чоловіків та 15 відсотків молодше 13 років занадто жирні.
Деякі з цих дітей вже мають високий кров'яний тиск або перші ознаки серцевих захворювань. Вони страждають на проблеми з диханням, пошкодження суглобів та діабет. Їх гормони також часто божеволіють: хлопчики фемінізуються, а їх статеві органи залишаються малими. Менструація у дівчат не починається, хоча їх організм вже давно готовий до цього.
У цій країні не обов'язково бідні та неосвічені люди страждають від грубого ожиріння. На відміну від Німеччини, де навряд чи можна здорово нагодувати дитину з 242 євро Hartz IV, які вона отримує щомісяця, щоб вижити, у Швейцарії отримувач допомоги може також дозволити собі овочі. Перш за все, це самотні, нещасні та зруйновані життям.
На перший погляд, Флоріан - звичайний хлопчик. Він любить рибалити, грає на електрогітарі і перебуває у стрілецькому клубі. І зважаючи на те, що він стверджує, що дівчата для нього ще не є проблемою, у його кімнаті висить чимало плакатів із дівчатами-бікіні. Але рюкзак проблем, з якими йому доводиться стикатися, величезний для його віку. Більшість проблем Фло - це проблеми його матері.
Конні не хоче вдаватися в подробиці, але дає зрозуміти, що в дитинстві з нею робили те, про що "ніколи не забувають, незважаючи на всю терапію". Час не загоює всі рани. Декого можна витримати лише в щільній броні між собою та світом. Її батько, якого вона дуже любила, незважаючи на алкогольну залежність, помер від серцевого нападу у віці 49 років. Через рік вона зустріла батька Фло, симпатичного чоловіка, але наркомана теж. «Чи не страшно, як історія повторюється?», - каже Конні.
Коли вона не могла терпіти, щоб чоловік знищував себе та свою сім'ю, Фло було 15 місяців. Він користувався своїми правами на відвідування протягом року після розлуки, а потім розірвав контакт. Через чотири роки він несподівано помер. Незабаром Фло почала товстіти.
Конні насправді не хоче нічого іншого, як працювати. Але вона знепритомніла з 16 років. Через це їй довелося припинити навчання медсестри. Два-три рази на тиждень вона падає, де б вона не була. Тоді хтось викликає швидку. І Фло, яка це не відрізняє від народження, знову піклується про себе або, якщо це займе більше часу, залишається зі своїм Готті.
Хто винен, що Фло така товста?
"Хочу", - каже Конні. «Я дуже себе звинувачую. Я поганий зразок для наслідування ". Чому вона не може просто зібратися? Як стрункі, які їдять лише ряд шоколаду замість цілої плитки? Оскільки "зібратися" можуть лише ті, хто мав привілей навчитися це робити, каже німецький дослідник мозку Геральд Хютер, який досліджує в Геттінгені, чому деякі люди не можуть не їсти себе хворими. “Те, наскільки ми можемо контролювати свою поведінку, багато в чому залежить від того, наскільки сильно нас заохочували робити це протягом життя. Скільки підтримки та скільки успіху ми мали ". Подібні переживання були рідкісними у житті Конні.
У квітні 2011 року вона їде з Фло на першу зустріч “Food 4 Teens” у Wohlen AG. Усі дванадцять молодих людей, яких прийняли до участі в програмі, мають принаймні одного з батьків, оскільки ожиріння - явище, яке завжди вражає всю родину, навіть якщо не всі жирні. Зайняті академічні батьки, як правило, хочуть делегувати проблему, каже Ева Йонссон, дієтолог з організації "Food 4 Teens". "Вони хочуть, щоб їхніх дітей робили стрункими натисканням кнопки і без великих зусиль". Але це не так. Втрата ваги - це важка робота для всіх, хто бере участь. Під час дев'ятимісячної інтенсивної фази Фло та Конні жертвують кожну другу середу вдень заради свого нового, простішого життя.
Соус дозволений в програмі схуднення
Добрі передчуття збуваються. Соус насправді дозволений. А дієтолог зі Швеції виявляється чуттєвим кухарем, який не любить чіпси зі швейцарським картоплею. Покупки та кулінарія з нею - одкровення. Літр холодного чаю - 500 калорій, стільки, скільки два сніданки! Нібито настільки здорові батончики мюслі - нічого, крім лайна, закутаної глюкозним сиропом! Flo відміняє енергетичні напої з негайним впливом. Зараз Конні готує за моделлю “power plate”: половина тарілки овочів і салату, чверть білка і чверть вуглеводів.
Вони не схожі на інші сім’ї, де вже немає культури столу, тому що всі користуються холодильником. Ви також не набиваєте заморожену піцу перед телевізором. Спільне харчування завжди було важливим для Конні. "Ми маємо лише одне одного", - каже вона. Ваша проблема - натовп. 80 грам макаронних виробів і 100 грамів м’яса, як рекомендувалося, це приблизно половина того, що Конні і Фло накопичували на своїх тарілках, "і якщо це було добре, ми черпали".
FDH творить чудеса і для підлітків
Фло, самовизнана "ненависниця зеленого салату", спокійно тримає порції, що стискаються. "Іноді я хотів би з'їсти більше, - каже він, - але я залишаюся жорстким". Одного разу він грішить стейком. Він більше не бачить низькокалорійного шніцеля з індички. Конні підтягується, бо слабшати завжди краще, ніж повністю відмовлятись. Вона домовляється з ним щодо кінського м’яса, яке має, так би мовити, нульовий жир. Блискучими очима Фло розповідає про цей "400-грамовий пух, який сяяв нестандартно". Він мужньо витримує всі інші спокуси.
Зараз він на поясі має невеликий пристрій, який відлічує його кроки. Це повинно бути 10 000 на день, каже тренер руху Маргрит Сейлер. Це звучить як багато, але з дорогою до школи та трохи їзди на велосипеді, це відбувається без жодних зусиль. Фло як і раніше управляє wor10 000. Інакше ситуація зі спортивною діяльністю, заради якої він повинен взяти на себе зобов'язання. Бокс, сучасний танець, флорбол - можливості були б безмежні. Але це занадто дурно для Фло. Навіть уроки гімнастики "Food 4 Teens" він робить із помірним ентузіазмом, хоч би як агресивно тренер хвалив кожне маленьке вдосконалення. Крім того, у нього вже є вид спорту зі стрільбою, навіть якщо він проходить з мінімальним рухом. Тож він уклав угоду з Маргріт Сейлер: він завжди їздив на велосипеді до стрілецького клубу в сусідньому селі. Краще, ніж нічого, вважає Маргріт Сейлер. Більше ніж достатньо, думає Фло.
Моніка Гігакс, сімейний терапевт, стає важливим партнером для розмов для Конні та Фло. "Вона наша велика мама", - говорить Конні. Головним завданням Gygax є зміцнення самооцінки молоді, адже для багатьох це нуль. Той, хто вважає, що вони останні, припускає, що інші будуть робити те саме. Залякування - це величезна проблема, говорить Моніка Гігакс. Також клімат у сім'ях, де роки боротьби з кілограмами відкрили глибокі розриви. Деякі батьки навряд чи вірили, що їхня дитина може щось зробити, інші засипали це докорами або ні до чого не дбали, поки ситуація не загострилася.
У “Їжі 4 підлітка” Фло зараз намагається заново відкрити власні сильні та слабкі сторони. Він малює, обговорює та заповнює анкети. У рольовій грі він вчиться протистояти неприємним приказкам у школі. Моніка Гігакс заохочує його взяти на себе відповідальність за організацію сімейних прогулянок або приготування чудової вечері. І Конні тоді слід пропустити це, коли кухня виглядає як свинарник. Толерантність! Заохочення! Це створює відчуття досягнення.
На третьому засіданні, у травні, Фло зважують. Це день правди. Чи варті всі ці ненаїдені фруктові йогурти та каші для сніданку? І як! Фло не тільки схуд, він насправді схуд більше, ніж хтось інший! «Я, що стосується схуднення, я є виродком, - посміхається він. Це перший кілограм протягом першого місяця, і принаймні ще один зникає протягом наступних місяців. До вересня це буде 8,2 кілограма - "це гігантський, це великий успіх", - каже Ева Йонссон, дієтолог.
Великий успіх для Флоріана
1. 63 метри, 68 кілограмів - Фло зараз має лише зайву вагу, вона більше не страждає ожирінням. Відсоток його жиру в організмі впав з 36 до 26 відсоткових пунктів. Якщо він буде продовжувати так, він може досягти ідеальної ваги за кілька місяців. Щоки хом'яка і подвійні підборіддя майже зникли, а з-під нього виходить гарний хлопець. Дівчата скоро це теж отримають. Фло зараз воліє дивитися в дзеркало. Але чи вдасться йому також не впасти у старі звички, коли програма закінчиться? "Фло впорається", - каже Моніка Гігакс. "Він може розрізняти свої проблеми та проблеми своєї матері", - каже Ева Йонссон. Труднощі можуть виникнути, якщо Фло хоче відірватися від Конні. Але він має всі інструменти, щоб стати сильною, незалежною особистістю.
Конні тим часом перевищив ліміт у 100 кілограмів, незважаючи на силову пластину та лічильник кроків. "Мене самого дратує, коли штани знову розтягуються", - каже вона. "Але я просто не можу втриматися". Саме внутрішня порожнеча наповнює їх їжею. Фло чує, як вони вночі шелестять у холодильнику, але Конні дуже пильно дбає про те, щоб її слабкі хвилини були в таємниці від сина. "Я захоплююся ним", - каже вона. Ні в якому разі вона не хоче торпедувати його успіх.
Є шлях назад із пекла жиру. Зараз у школі частіше кажуть: Фло, ти схудла? Як ти це зробив? Він отримує компліменти від хлопців, але також і від дівчат, навіть від бобових паличок.
Це, каже Фло, просто відчуває себе фантастично.