Підлітки занадто товсті, отруєний подарунок; еволюція

Наслідуючи дітей протягом десяти років, дослідники виявили, що їх основний обмін речовин став більш економічним у віці від 10 до 15 років.

отруєний

Опубліковано 23.09.2016 18:40

Це було загадкою для педіатрів та дієтологів: чому так багато дітей набирають занадто багато ваги навколо статевого дозрівання?

Спочатку вважалося, що між гострим апетитом і більшою автономністю у доступі до їжі не дивно, що деякі перевершують цілі збільшення ваги. Однак добре проведені дослідження показали, що діти з надмірною вагою не обов'язково їдять більше, ніж ті, що мають нормальну вагу. Вони навіть прагнули ... їсти трохи менше. Парадокс, який не пропустив інтригу фахівців.

Потім з’явилося друге пояснення: сидячий спосіб життя. Наприклад, дослідження, проведене в Англії, показало, що у віці від 10 до 15 років третина дівчат стала неактивною. Менше витрачається калорій, більше накопичується кілограмів. Однак рахунку не було, навіть коли включали параметр витрат калорій, пов'язаних з фізичними навантаженнями.

Британські дослідники з Університету Ексетера виявили третє пояснення набору ваги у підлітковому віці, яке вони детально описують у Міжнародному журналі з ожиріння. Щоб зрозуміти, що відбувається, ви повинні знати, що витрата калорій здійснюється не тільки за допомогою фізичних навантажень, але і (і перш за все) зовсім мимоволі, через базальний обмін речовин. Насправді, 24 години на добу, навіть у спокої, організму потрібно спалювати калорії, щоб функціонувати. "Думаючи, підтримуючи кров у теплі, підтримуючи серце, печінку та нирки, ви можете спалювати до 1600 калорій на день у підлітковому віці", - пояснює професор Теренс Вілкін, фахівець з ендокринології та метаболізму, який керував дослідженням. У дорослих цей базальний метаболізм становить до 70% загальних витрат енергії.

Десятирічне дослідження

Щоб дізнатись, як змінюється цей спокій енергії в підлітковому віці, професор Вілкін та його колеги протягом десяти років стежили за когорою з 347 здорових дітей, які відвідували школу в Плімуті та у віці 7 років на початку дослідження. Кожні півроку дослідники відзначали зріст і вагу дітей, а раз на рік вони підраховували витрати калорій. „Добровільні” витрати оцінювались на основі фізичної активності дітей, вимірюваної акселерометром, який носили на поясі протягом семи днів. Витрати енергії в стані спокою вимірювались за споживанням кисню.

Дослідники також відзначили еволюцію будови тіла, щорічно піддаючи дітей "двофотонній рентгенівській абсорбціометрії" (DEXA), методу візуалізації, який дозволяє визначити розподіл між масою жиру та нежирною масою.

Діти були частиною когорти EarlyBird - великої дослідницької програми, започаткованої Медичною школою Університету Ексетера з метою кращого розуміння епідемії ожиріння та пов'язаних із цим захворювань, включаючи діабет, у дітей та підлітків. Важливе питання: згідно з дослідженням, опублікованим The Lancet у квітні, якщо нічого не робити, п’ята частина населення буде страждати ожирінням до 2025 року !

"На годину менше зумби або ще один BigMac"

Не дивно, що дослідники відзначають, що базальне споживання енергії зростало до 10 років відповідно до змін маси тіла. Але, що ще більш дивно, ці самі основні витрати енергії тоді зменшились на чверть між 10 і 15 роками! Таким чином, відпочиваюча дитина щодня у 15 років спалювала на 100-200 калорій менше, ніж у 10 років, або еквівалентно на 450-500 калорій менше, якщо брати до уваги збільшення маси тіла. "Як ніби він робив на годину менше зумби щодня або їв зайвий BigMac", - пояснили дослідники в прес-релізі. Автори відзначають "протиінтуїтивне" відкриття: основні витрати калорій тісно пов'язані з масою тіла, проте в підлітковому віці вони продовжують значно зростати.

Звідки береться це падіння базального обміну? "Ми можемо лише припускати," пояснює професор Вілкін. Автори справді дослідили кілька гормональних шляхів, але жодна не дає задовільного пояснення. Еволюція розподілу між жировою масою та нежирною масою не проливає більше світла на явище, оскільки воно у цьому віці сильно відрізняється між дівчатами та хлопцями, тоді як зміни в базальному обміні подібні. Останній трек, згаданий авторами: це "тимчасове, але значне" падіння витрат енергії в спокої "може бути результатом нашої еволюції". Така краща енергоефективність дійсно дозволила б “організму зберегти калорії, що поглинаються для росту”. Але що є перевагою, коли ресурсів не вистачає, стає недоліком, коли їжі достатньо ...

"Це робить підлітків особливо вразливими до збільшення ваги", - наполягає професор Вілкін. Мораль: займайтеся спортом, особливо у віці від 10 до 15 років!

РЕДАКЦІЯ РЕКОМЕНДУЄ ВАМ: