Підрахунок калорій - користь або втрата часу
Якщо ви почнете дієту, рано чи пізно ви інстинктивно почнете підраховувати калорії. Будь то на папері чи в спеціальній статистиці на комп’ютері, страви, спожиті протягом дня, точно зазначаються, щоб зберегти контроль над енергетичним балансом і мати можливість схуднути.
Підраховуючи калорії, калорія є мірою відповідності їжі. Таблиця калорій використовується для того, щоб за один день спробувати зберегти якомога більше калорій за допомогою низькоенергетичних продуктів. Очікуваний ефект схуднення повинен бути результатом зниження енергетичного балансу в організмі, оскільки споживається менше калорій, ніж насправді.
- Нав'язливий пошук вмісту калорій підвищує обізнаність про щоденну їжу та виявляє приховані калорійні бомби, але це в першу чергу гарантує, що мотивація до схуднення страждає і будь-яка насолода від їжі втрачається. При підрахунку калорій також існує велика небезпека відчуття голоду, що може перешкодити успіху в схудненні.
- Ті, хто концентрується виключно на калоріях, нехтують багатьма іншими важливими факторами здорового харчування з урахуванням втрати ваги.
Так, наприклад. необхідні вітаміни та мінерали або склад їжі, що відстає. Оскільки жир забезпечує вдвічі більше калорій, ніж вуглеводи та білки, ті, хто розраховує на фіксовані калорії, як правило, їдять нежирну дієту. Тому контрольоване споживання вуглеводів, що також важливо для схуднення, нехтується.
З цих причин лише частково доцільно рахувати калорії, щоб зменшити надлишкову масу тіла. Набагато більше сенсу займатися спортом та вносити основні дієтичні зміни, щоб довго схуднути, не втрачаючи мотивації та не піддаючись ефекту йо-йо.