Підрахунок вуглеводів - Ooreka
- Зосередьтеся на вуглеводах
- Крок 1: Визначте, які продукти містять вуглеводи
- 2-й крок: Визначте частку вуглеводів у 100 г їжі для підрахунку вуглеводів
- Крок 3: Визначте частку вуглеводів, що містяться у споживаній порції
Завантажте цей безкоштовний аркуш у форматі PDF
- Написано професіоналами
- Покрокова підтримка
- Перелік обладнання при необхідності
"Вуглеводи" - термін, що використовується для позначення всіх цукрів, що існують у природі. Щодо питань лінії та стану здоров'я, краще обмежити їх споживання. Ось крок за кроком як рахувати вуглеводи.
Зосередьтеся на вуглеводах
Вуглеводи метаболізуються в глюкозу під час травлення і тому надходять у вигляді глюкози в кров. Потім вони генерують підвищення рівня цукру в крові (рівень цукру в крові). Уникнення високого рівня цукру в крові використовується для:
- Втратити вагу: підвищення рівня цукру в крові спричиняє секрецію інсуліну (гіпоглікемічного гормону), який, у свою чергу, генерує запас жирів та цукрів у вигляді жиру в організмі.
Важливо: медичні працівники, які працюють на основі наукових досліджень, знають, що вважати калорії для схуднення нерозумно. Краще підрахувати вуглеводи, оскільки вони є відправною точкою для набору ваги.
- Майте більше енергіїі перекушувати менше: будь-яке підвищення рівня цукру в крові супроводжується падінням рівня цукру в крові, що спричиняє втому, зниження інтелектуальної працездатності, бажання перекусити.
- Скористайтеся своїм здоров’ям або подбайте про себе: повторне підвищення рівня цукру в крові на користь багатьох цивілізаційних патологій, таких як діабет, серцево-судинні патології, нейродегенеративні захворювання, рак. Зменшуючи вуглеводи, ми допомагаємо запобігти їх появі, а коли вони встановлені, забезпечуємо ефективний дієтичний догляд.
Добре знати: дієти з низьким вмістом вуглеводів або кетогенні речовини вимагають підрахунку вуглеводів.
1. З’ясуйте, які продукти містять вуглеводи
Тгниття вуглеводів у раціоні генерує сильну активність кишкової флори, бродіння, здуття живота та гази без запаху. Тому важливо знати, як ідентифікувати продукти за вмістом вуглеводів.
більшість вуглеводних продуктів є:
- Цукор, включаючи кокосовий цукор та солодкі продукти. Мед і сироп агави - це також вуглеводи.
Важливо: з того моменту, як їжа носить назву цукор, це означає, що це 100% цукор і, отже, вуглеводи.
- Зернові: рис, пшениця, лобода, булгур, кукурудза та ін. та субпродукти: хліб, макарони, манна крупа тощо.
- Крохмалисті овочі, як картопля.
- Бобові: сочевиця, нут, горох колотий, біла, чорна і суха червона квасоля.
- Фрукти, крім зіркових, лимон і червоні ягоди.
Добре знати: коли сушать фрукти, такі як родзинки, чорнослив, це концентровані вуглеводи.
- Промислові продукти, навіть солоні, багаті вуглеводами, додаючи різні крохмалі, крохмалі та цукор.
менше вуглеводних продуктів є:
- Овочі, особливо салат, огірок, кабачки та гриби.
- Молочні продукти, такі як молоко, йогурти, сметана, мікроелементи та їх рослинні альтернативи, такі як соя, мигдаль, кокосове молоко та рослинні креми: кокос, мигдаль, соя тощо.
- Фрукти, насіння та жирні горіхи: мигдаль, волоські горіхи, фундук, арахіс, авокадо, оливки, чіа, льон, зокрема.
продукти, що не містять вуглеводів це сир, м’ясо, риба, яйця та тваринні олії та жири.
Добре знати: Вуглеводи - це макроелементи, такі як білки та ліпіди, але на відміну від інших двох, вони не є важливими. Ми можемо жити, споживаючи 0 вуглеводів. Тіло знає, як зробити глюкозу з білка для вуглеводів-залежних клітин, таких як еритроцити та енергію з жиру, кетонів, для всіх інших клітин.