Йди за цим, ці 10 їстівних продуктів, що пізніше сезону - Їжа та фітнес

AT
B
VS
D
Е
F
G
H
Я
J
К
L
М
НЕ
О
P
Питання
Р.
S
Т
U
V
W
X
Y
Z

Перехід від літа до осені може відзначатися гіркою солодкістю: він передбачає зберігання літнього одягу, видалення вовни, вжиття відповідних запобіжних заходів у сезон простудних та простудних захворювань на грип та способи боротьби з амброзією. алергія. Але перехід від однієї сезонної дієти до іншої - це не що інше, як задоволення - і пікантне, і смачне, і надпоживне.

Нехай вас спокушають ці 10 здорових їстівних продуктів у пізній сезон.

буряк: є кілька способів розміщення буряка. Цими низькокалорійними, від природи солодкими рослинами багато -харчові переваги. Буряк сповнений фолієвої кислоти, вітаміну групи В, необхідного для росту клітин, особливо під час вагітності. Вони щедро пропонують ще 2 елементи для добробуту своїх споживачів, зокрема: бетаціанін, пігмент, який був би потужним антиоксидантом, і бетаїн, поживна речовина, яка має захисні властивості для серця. Буряк також є хорошим джерелом харчових волокон.

журавлина: Червону і терпку журавлину найкраще збирати восени, коли самі листя рослини почервоніють. Незалежно від того, зібрана вона з куща в дикій природі чи вирощена на неглибоких штучних болотах, журавлина багата харчовими волокнами та вітаміном С. Ці ягоди славляться своєю захисною силою проти бактерій, які часто є причиною зараження шкідниками. Сечовивідних шляхів та сечового міхура . Посипте жменю журавлини на фруктовий салат, додайте до заправки, розпарених вівсяних пластівців або верхнього тіста для здоби та печива перед випіканням.

Брюсельська капуста: ці мініатюрні капустянки належать до сімейства хрестоцвітних рослин під назвою Brassicaceae, поряд з брокколі, капустою та шпинатом. Хоча брюссельська капуста часто очолює список найменш улюблених овочів, вона заслуговує на те, щоб про неї знали більш почесно. Розріжте чашку цих бруньок на чверті і обсмажте їх улюбленими травами та спеціями, щоб отримати смачну дозу вітамінів та мінералів. Одна чашка підтримує щоденні потреби організму, виробляючи 25% фолієвої кислоти, 15% харчових волокон і калію, 10% заліза та омега-3 жирних кислот і, повірте, якщо хочете, 161% вітаміну VS.

гарбуз та інші кабачки: насичені та насичені кольори гарбуза та різні кабачки дають уявлення про багаті поживні речовини, які вони містять. Вони наповнені вітаміном А у формі бета-каротину, антиоксиданту, необхідного для здорового зору. Це також може підсилити імунну систему та захистити організм від пошкоджень, спричинених вільними радикалами, які можуть призвести до розладів серця та судин, а також раку. Сквош забезпечує велику кількість калію, мінералу, який відіграє регулюючу роль у роботі нирок і серця, а також м’язів і нервів. Ви також знайдете тонни харчових волокон у цих чудових фруктах, які допомагають знизити рівень шкідливого холестерину, підтримують здоров’я кишечника та збалансовують рівень цукру в крові.

інжир: Інжир - це невеликі м’ясисті фрукти з низьким вмістом калорій, але наповнені корисними для вас корисними речовинами. Інжир не тільки багатий калієм, важливим елементом для нормальної роботи серця, нирок та м’язів, але він також забезпечує хорошу дозу кальцію, який також відіграє важливу роль у формуванні кісток. І, чашка свіжого інжиру забезпечує 30% рекомендованого щоденного споживання харчових волокон. Як і всі фрукти, інжир є чудовим джерелом антиоксидантних вітамінів. Крім того, вважається, що екстракт листя інжиру сприятливо впливає на здоров’я людей, хворих на діабет.

пастернак: пастернак не займає перше місце серед багатьох списків «суперпродуктів», але це просто тому, що інші овочі, як правило, затьмарюють їх. Вони трохи схожі на бліду моркву, коли по правді вони містять набагато більше калію та фолієвої кислоти, ніж морква, і серце здорове їх цінує. Фолат - це вітамін групи В, який необхідний для побудови здорових клітин, і його дефіцит пов’язаний з раком та вродженими вадами розвитку. У пастернаку може бути на 50% менше білка та вітаміну С, ніж у картоплі, але вони можуть похвалитися більшою кількістю харчових волокон.

солодка картопля та ямс: Незалежно від того, чи ваш вибір - знайома солодка картопля або важче знайти ямс, ви будете мати поживну, низькокалорійну вегетаріанську страву за будь-яких обставин. У солодкій картоплі більше заліза і є кращим джерелом вітаміну А з антиоксидантними властивостями, але ямс має більше харчових волокон. Обидва вони приблизно в одному місці, коли мова йде про споживання вітаміну В6, необхідного для здоров’я серця, але ямс перевершує солодку картоплю в калії, необхідному для здорової роботи серця, нирок та м’язів.

груші: Незважаючи на те, що її м’якоть менш щільна, гладка і делікатна, ніж у яблука, груша забезпечує стільки ж вітаміну С та харчових волокон, скільки її сімейка. Не забудьте додати до профілю груші антиоксидантну користь міді, яку вона містить, а також властивості її соковитої текстури, як танення, так і тонкої, що робить її гарним вибором для десертів з пашотом, гарніру із змішаних салатів або гарячих круп.

Американський перець: Покусіть американського перцю, коли він у сезон, тобто з серпня по жовтень, щоб максимально використати достоїнства їх хрусткої, яскравої м’якоті. Без капсицин що робить інший перець таким гострим, американський перець надає продуктам чистіший, легший та м’якший смак. І одна чашка болгарського перцю будь-якого кольору забезпечує майже 300% рекомендованої добової норми вітаміну С! Поєднуйте це з більш ніж 100% щоденної потреби у вітаміні А, і це арифметично очевидно, що американський перець сповнений потужних антиоксидантів. Пожирайте сирий перець соломкою, шматочками, обсмаженими з нежирним білком, таким як тофу або курка, в смаженому на сковороді жульєні з іншими овочами або нарізаному кусочками на хрусткому салаті.

яблука: так як ти любиш свої яблука? Не випадково яблуко, цей чарівний супер-фрукт, який повинен утримувати лікаря, вже давно є основним елементом осіннього врожаю. Яблука, які споживають близько 80 калорій, також забезпечують вітамін С і багато харчових волокон для користі для здоров’я. Розчинні та нерозчинні харчові волокна, що містяться в яблуках, сприяють травленню та позитивно впливають на рівень холестерину. Враховуючи велику кількість сортів яблук, ви можете їсти яблуко на день і ніколи не втомлюватися від їх часом кислого, іноді солодкого, але все ж приємного смаку.