Підрозділ харчування людини - рослинні продукти, здоров’я та стійке харчування
Ми використовуємо файли cookie
"Файли cookie" означає набір інформації, що зберігається в терміналі користувача, коли останній переглядає веб-сайт. Це файл, що містить, зокрема, ідентифікатор у вигляді номера, ім'я сервера, який його представив, і, можливо, термін дії. Завдяки файлам cookie інформація про ваш візит, включаючи бажану мову та інші налаштування, зберігається на веб-сайті. Це може спростити ваше наступне відвідування цього веб-сайту та зробити його більш корисним для вас.
Для покращення Вашого досвіду ми використовуємо файли cookie для зберігання певної інформації про з’єднання та забезпечення безпечного перегляду, збору статистичних даних з метою оптимізації функціональних можливостей сайту. Для того, щоб точно бачити всі файли cookie, які ми використовуємо, ми запрошуємо вас завантажити "Ghostery", безкоштовне розширення для браузерів, що дозволяє їх виявляти та, в певних випадках, блокувати.
Ghostery можна безкоштовно отримати за цією адресою: https://www.ghostery.com/fr/products/
Ви також можете відвідати веб-сайт CNIL, щоб дізнатися, як налаштувати браузер для управління розміщенням файлів cookie на вашому терміналі.
Щодо рекламних файлів cookie, розміщених третіми сторонами, ви також можете підключитися до веб-сайту http://www.youronlinechoices.com/fr/controler-ses-cookies/, що пропонується професіоналами з цифрової реклами, згрупованими в рамках Європейської асоціації EDAA (European Digital Advertising Alliance) ). Ви зможете відмовитись або прийняти файли cookie, що використовуються членами EDAA.
Також можна виступити проти певних сторонніх файлів cookie безпосередньо від видавців:
Категорія файлів cookie
Засоби дезактивації
Аналітичні та ефективні файли cookie
Файли cookie для націлювання або реклами
Різні типи файлів cookie, які можна використовувати на наших веб-сайтах, такі:
Соціальні та рекламні файли cookie
Ці файли cookie необхідні для нормальної роботи сайту, їх не можна відключити. Вони корисні для того, щоб ми забезпечили вам безпечне з'єднання та забезпечили доступність нашого веб-сайту як мінімум.
Ці файли cookie дозволяють нам аналізувати використання веб-сайту, щоб ми могли виміряти та покращити його ефективність. Вони дозволяють нам, наприклад, зберігати інформацію про ваше з’єднання та більш послідовно відображати різні модулі нашого сайту.
Ці файли cookie використовуються рекламними агенціями (наприклад, Google) та соціальними мережами (наприклад, LinkedIn та Facebook) і дозволяють, зокрема, спільний доступ до сторінок у соціальних мережах, публікацію коментарів, розповсюдження (на нашому сайті чи ні) реклами з урахуванням ваших інтересів.
На нашій EZPublish CMS це файли cookie сеансів CAS та PHP та файли cookie New Relic для моніторингу (IP, час відгуку).
Ці файли cookie видаляються в кінці сеансу (відключення або закриття браузера)
У нашій системі управління вмістом EZPublish це файл cookie XiTi для вимірювання аудиторії. AT Internet є нашим субпідрядником і зберігає інформацію (IP, дата та час підключення, тривалість підключення, переглянуті сторінки) 6 місяців.
У нашій системі управління вмістом EZPublish файлів cookie такого типу немає.
Для отримання додаткової інформації про файли cookie, які ми використовуємо, ви можете зв’язатися з посадовою особою з питань захисту даних INRA електронною поштою на адресу [email protected] або електронною поштою за адресою:
ІНРА
24, Chemin de Borde Rouge –Auzeville - CS52627
31326 Castanet Tolosan cedex - Франція
Останнє оновлення: травень 2018 р
Блок харчування людини
Домашні теми Рослинні продукти, здоров’я та стійке харчування
Текстове поле, яке можна редагувати та відредагувати
Протягом останніх років у багатьох країнах спостерігається перехід у харчуванні людини. Це супроводжується збільшенням споживання енергії у вигляді простих вуглеводів, ліпідів та зменшенням споживання рослин на користь продуктів тваринного походження. Однак добре встановлено, що споживання дієти з низьким вмістом рослинних продуктів корелює з початком метаболічних дисфункцій, таких як ожиріння, діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання, деякі види раку, саркопенія та остеопороз. І навпаки, найбільш захисні дієти чітко визначені за їх насиченістю рослинними продуктами.
Продукти рослинного походження забезпечують необхідні мікроелементи (вітаміни, мінерали) і є винятковим джерелом широкого спектру біоактивних сполук (каротиноїдів, поліфенолів тощо), які сприяють їхньому впливу на здоров'я. Рослинні продукти також є значним джерелом макроелементів (білків, ліпідів, складних вуглеводів). Деякі цінують добре (крохмалі, ліпіди), але рослинні білки часто не використовувались або використовувались на корм тваринам.
У контексті a стійке харчування з точки зору не тільки збереження стану здоров'я, але і в контексті оптимальної валоризації джерел їжі, дослідження, проведене в УНГ, має кілька цілей:
1 -Характеризуйте складність впливу особин на всі рослинні мікроконститунти (харчовий метаболом) та розробити нові електронні ресурси (бази даних тощо) для вивчення взаємозв'язку між впливом мікрокомпонентів рослин та наслідками для здоров'я.
2 -Визначити фізіологічні ефекти та виявити механізми дії мікрокомпонентів і складні вуглеводи, що містяться в рослинних продуктах, на основні функції організму та визначають їх користь для здоров’я (антиоксиданти, протизапальні речовини, пребіотики, ліпотроп тощо).
3 -Розробити харчові стратегії, спрямовані на зменшити споживання тваринного білка на користь рослинних білків з метою стійкого харчування, зберігаючи при цьому оптимальний вплив на здоров’я та включаючи складність дієти.
Написання: WEB команда
Дата створення: 04 квітня 2019
Оновлено: 05 квітня 2019 р