Дієта в старості
Європейське населення старіє. Тому здорове та активне старіння є важливою метою багатьох національних та міжнародних програм профілактики. До 2050 року в Європі близько 30 відсотків населення будуть старшими 65 років, що на 14 відсотків більше порівняно з 2004 роком.
Сучасні дослідження показують, що в усіх європейських країнах, особливо літні люди часто страждають від недоїдання та недоїдання. Ці недоліки збільшують сприйнятливість до вторинних захворювань, наприклад B. когнітивні дефіцити або підвищений рівень зараження. Це, в свою чергу, поєднується із зростаючою потребою в догляді та збільшенням кількості повторних госпіталізацій у гострі лікарні.
Важливими заходами та цілями в проектах у сфері харчування літніх людей у комунальних закладах громадського харчування, мобільних служб та комунального харчування, а також людей похилого віку, які проживають вдома, є передача насолоди та радості від їжі та пиття та забезпечення енергією та поживними речовинами на основі потреб., уникнення недоїдання, специфічні цільові групи інформаційно-комунікаційні заходи, підтримка добробуту, здоров'я та працездатності, а також висока якість життя до старості.
Європейське населення старіє. Тому здорове та активне старіння є важливою метою багатьох національних та міжнародних програм профілактики. До 2050 року в Європі близько 30 відсотків населення будуть старшими 65 років, що на 14 відсотків більше порівняно з 2004 роком.
Сучасні дослідження показують, що в усіх європейських країнах, особливо літні люди часто страждають від недоїдання та недоїдання. Ці недоліки збільшують сприйнятливість до вторинних захворювань, наприклад B. когнітивні дефіцити або підвищений рівень зараження. Це, у свою чергу, поєднується із зростаючою потребою в догляді та збільшенням кількості повторних госпіталізацій у гострі лікарні.
Важливими заходами та цілями в проектах у сфері харчування літніх людей у комунальних закладах громадського харчування, мобільних служб та комунального харчування, а також людей похилого віку, які проживають вдома, є передача насолоди та радості від їжі та пиття та забезпечення енергією та поживними речовинами на основі потреб., уникнення недоїдання, спеціальні інформаційні та комунікаційні заходи для цільових груп, підтримка добробуту, здоров’я та працездатності, а також висока якість життя до старості.