Підсолоджувачі - це "легкі" продукти, корисні для здоров’я
Замість того, щоб замінити цукор, щоб уникнути їх шкідливого впливу, підсолоджувачі вторглися на полиці наших супермаркетів. Але чи справді вони хороші союзники для нашого здоров’я?
Давайте насолоджуватись насолодою від цукру, позбавляючи нас від його недоліків, такою є обіцянка «легких» напоїв та інших нежирних продуктів. На практиці цукор замінюють підсолоджувачами, харчовими добавками, які надають солодкий смак, але з обмеженою калорійністю.
На підставі цього аргументу, виробники масово інтегрували ці "помилкові цукри" в наші продукти та напої, такі як "легкі" газовані напої, солодощі або навіть йогурти з низьким вмістом жиру. Аспартам є найбільш відомим і найбільш широко використовуваним. Їх інтерес ставить під сумнів наукове співтовариство, яке звинувачує їх, перш за все, у підвищенні свідомості, не дозволяючи втратити вагу самостійно. Деякі навіть відносять їх до підвищеного ризику раку. Що це насправді? Ле Фігаро робить підсумки.
Потужність підсолоджувача та максимальна добова кількість
Існує дві основні родини підсолоджувачів. Поліоли, що містяться в жувальній гумці або цукерці "без цукру". Для однакової підсолоджувальної сили вони забезпечують приблизно стільки калорій, скільки
Ця стаття призначена лише для передплатників. У вас залишається 78% для виявлення.