Підсолоджувачі стевії дозволені у Франції

До переліку цукрозамінників, дозволених у Франції, додано новий підсолоджувач: стевія.

підсолоджувачі

Ця рослина, що походить з Південної Америки, містить дюребаудіозид А, речовина з підсолоджуючою силою в 300 разів більшою, ніж сахароза.

Цей підсолоджувач вже становить майже 40% ринку Японії, але до цього часу залишався забороненим у Франції. Влада охорони здоров’я щойно проголосувала за його дозвіл.

Незабаром ви зможете знайти його в напоях, десертах, кондитерських виробах, йогуртах, фруктах у сиропі, а також у деяких дієтичних продуктах. Він також буде доступний у якості настільного підсолоджувача під назвами PurVia, Truvia або Liv.

Іноді Стевію звинувачували у спричиненні проблем із фертильністю, але ці побічні ефекти вважаються малоймовірними.

Офіційний вісник Французької Республіки, 6 вересня 2009 р

Ми також радимо вам

Відбір

Найкращі книги та харчові добавки, відібрані для вас NUTRIVI, магазином харчування.