Підтримка дієти Трохи яблучного оцту щодня активізує обмін речовин і тим самим сприяє розвитку
Як яблучний оцет впливає на схуднення?
За останні кілька років було більше тверджень, що яблучний оцет допомагає проти різних проблем зі здоров'ям. Експерти виявили, що яблучний оцет також може активізувати метаболізм, допомагаючи організму використовувати жир для виробництва енергії, а не накопичуючи цей жир, що може призвести до зайвої ваги та ожиріння.
Вчені Університету штату Арізона у своєму дослідженні виявили, що яблучний оцет може зіграти важливу роль у зменшенні ваги. Це підтверджує результати інших досліджень, в яких вже спостерігався зв’язок між споживанням яблучного оцту та втратою ваги, наприклад, японського дослідження, опублікованого в англомовному журналі "Bioscience, Biotechnology and Biochemistry".
Чи дійсно яблучний оцет допомагає вам схуднути? (Зображення: Foodfine/fotolia.com)
Як споживається яблучний оцет?
Яблучний оцет рекламується як засіб для лікування прищів, різновид лупи, а тепер варіант схуднення. Яблучний оцет, наприклад, додають у чай, теплу воду та смузі, а іноді його п’ють прямо. Так званий яблучний оцет - це суміш яблучного оцту та дріжджів, яку додають у процес бродіння. Смак - це не те, що більшість людей вважали б приємним. Але яблучний оцет є своєрідним чудодійним засобом, який також повинен сприяти втраті ваги. Факт чи просто чергова мода?
Як оцтова кислота впливає на жир у організмі?
Є дані, що оцтова кислота націлена на жир у організмі і, отже, може допомогти людям схуднути, пояснює Керол Джонстон з Університету штату Арізона результати своїх поточних досліджень. Яблучний оцет містить невелику кількість оцтової кислоти, яка може активізувати метаболізм, допомагаючи організму використовувати жир як форму енергії, а не зберігати її, додає експерт.
Скільки ваги втратили випробувані за дванадцять тижнів?
Результати японських досліджень яблучного оцту показали, що люди втрачали в середньому 1,8 кілограма ваги протягом дванадцяти тижнів, випиваючи одну-дві столові ложки розведеного яблучного оцту на день. Дослідження Університету штату Арізона показали дуже незначну втрату ваги, коливаючи від одного до двох фунтів (450 до 900 грамів) через дванадцять тижнів.
Переваги оцтової кислоти
Оцтова кислота корисна, оскільки може допомогти контролювати апетит. Оцтова кислота діє найефективніше в поєднанні з крохмалистими продуктами. Кислота уповільнює травлення крохмалю і допомагає довше почувати себе ситим, пояснив Джонстон. Вживання яблучного оцту перед крохмалистим прийомом їжі може зробити вас менш голодним до солодощів, оскільки є докази того, що споживання його збереже рівень цукру в крові стабільним.
Яблучний оцет - чудовий препарат?
Яблучний оцет не є панацеєю для схуднення. Зміна дієти або більші фізичні вправи та фізичні вправи набагато корисніші для схуднення, ніж споживання оцту, хоча деякі дослідження показали, що яблучний оцет може допомогти процесу схуднення. (як)