Підвищений рівень холестерину через LCHF або Keto LCHF Німеччина

рівень

Стаття «Підвищений рівень холестерину через LCHF або кето?» - це переклад статті «Biverkningar av LCHF och hur de botas» Dr. Андреас Еенфельдт, опубліковано на DietDoctor.com Переклад німецькою мовою Маріанни Мюллер. Дякую за це, шановна Маріанно. Переглянуто Margret Ache на основі статті: Побічні ефекти з низьким вмістом вуглеводів та кето та як їх вилікувати Доктор Андреас Еенфельдт, доктор медицини, медичний огляд доктором Брет Шер, доктор медичних наук - оновлено 25 червня 2020 р. На основі доказів

Прочитайте сьогодні частину 3, тут воно переходить до 1-ї частини і тут до 2-ї частини.

LCHF/кето призводить до високого рівня холестерину?

Високий рівень холестерину

По-перше, хороша новина: LCHF/кето часто призводить до поліпшення ліпідного профілю крові, що означає менший ризик серцевих захворювань. [1] [2] [3]

- Аналіз 2013: LCHF найкраще підходить для ваги та здоров’я в довгостроковій перспективі.

- Велике незалежне дослідження: дієти з низьким вмістом вуглеводів знову найкраще підходять для ваги і здоров'я.

Типовим впливом LCHF/кето на рівень холестерину є незначне підвищення, частково через збільшення "хорошого" холестерину (ЛПВЩ), що свідчить про менший ризик серцевих захворювань. Особливо тому, що ліпіди в крові покращуються в двох інших областях: нижчих тригліцеридів та більших, більш «пухнастих» частинок ЛПНЩ. [4]

Також було показано, що дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру може призвести до зменшення ознак атеросклерозу та загального зниження розрахункового показника серцево-судинного ризику. [5] [6]

Потенційно високий рівень холестерину, що викликає занепокоєння

Незважаючи на це, існують певні потенційні проблеми, навіть якщо вони рідкісні. У середньому приріст загального холестерину та ЛПНЩ настільки малий, що майже не спостерігається в більшості досліджень. Але меншість людей - можливо, близько 5-15% населення - можуть відчувати тривожне збільшення рівня ЛПНЩ і загального холестерину, що перевищує норму [7]. [8] Цей потенційний ризик слід сприймати серйозно. Тоді це теж має сенс. Вживати контрзаходи для покращення цінностей.

Наприклад, існує невелика група людей, які при суворому генетично обумовленому LCHF досягають загального рівня холестерину вище 10 і рівня ЛПНЩ понад 400 мг/дл (10 ммоль/л). Хоча існують переконливі теорії, що це може бути фізіологічно доцільним і не небезпечним, ми не маємо переконливих даних, щоб продемонструвати його безпеку. Отже, нам потрібно взяти до уваги, що навіть якщо рівень ліпідів інакше хороший - з високим рівнем ЛПВЩ і низьким рівнем тригліцеридів - він все одно може бути нездоровим. Ми просто не знаємо напевно, що саме може означати високий рівень холестерину.

Що можна зробити?

LCHF - здоровий жир

Якщо у вас ліпідний профіль крові, який не є здоровим через LCHF, є кілька речей, які слід врахувати в такому порядку:

  1. Перестаньте пити куленепробивну каву або жирну каву (з маслом, кокосовою олією або олією МСТ). Не пийте великої кількості жиру взагалі, якщо ви не голодні. Це одне лише може іноді нормалізувати ваші цінності. [9]
  2. Їжте лише тоді, коли ви голодні, і подумайте про піст з перервами. (При послідовному застосуванні це знижує рівень холестерину.) [10] [11]
  3. Подумайте про використання більш ненасичених жирів, таких як оливкова олія, жирна риба та авокадо. Чи покращить це ваше здоров’я, невідомо, але знизить рівень холестерину. [12] І якщо це занадто високо, це може бути достатньою мотивацією.
  4. Нарешті, якщо кроків 1 - 3 недостатньо, подумайте, чи дійсно вам доведеться їсти суворо LCHF/кето за станом здоров'я. Якщо більш ліберальна дієта (50-100 грамів вуглеводів на день) продовжує працювати для вас, це, ймовірно, також знизить рівень холестерину. Тільки не забудьте вживати хороші джерела вуглеводів, такі як пшеничне борошно або рафінований цукор.

Тема статинів

У випадку високого рівня холестерину, особливо у людей з уже наявними захворюваннями серця, часто обговорюється питання про препарати, що знижують рівень холестерину, статини. Хоча ці препарати знижують ризик серцевих захворювань, вони мають ризик побічних ефектів, таких як зниження енергії, біль у м’язах та підвищений ризик діабету 2 типу.

У людей з наявними серцевими захворюваннями переваги часто переважають порівняно помірний ризик побічних ефектів. Часто це менш ясно у людей без серцевих захворювань. [13] Обговоріть будь-яку зміну ліків із лікарем.

Дієта з низьким вмістом вуглеводів і толерантність до алкоголю

При суворому вживанні LCHF або кето, більшості потрібно помітно менше алкоголю, щоб напитися. Тож будьте обережні, коли вперше вживаєте алкоголь після зміни дієти. Щоб почувати себе найкраще, вам може знадобитися лише половина. LCHF допоможе вам заощадити гроші в барі.

Причина цього загального досвіду залишається незрозумілою. Може трапитися так, що печінка зайнята виробленням кетонів або глюкози, має меншу здатність піклуватися про алкоголь і тим самим уповільнює процес.

Алкоголь і цукор (фруктоза) розщеплюються в печінці подібним чином. Можливо, здатність печінки розщеплювати цукор (і, отже, алкоголь) тимчасово знижується, якщо ви вживаєте його менше. Здатність розщеплювати алкоголь можна також зменшити, якщо протягом певного періоду вживати менше алкоголю.

Якою б не була причина, ви, швидше за все, будете терпіти менше низьковуглеводного алкоголю. Будьте готові до цього.

Коли ви сідаєте за кермо, вам, звичайно, слід бути дуже обережним. Ніколи не вживайте алкоголь, поки ви все ще за кермом. НІКОЛИ!

Подагра та низький вміст вуглеводів

Часто стверджують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом м’яса можуть викликати подагру, підвищуючи рівень сечової кислоти. Це, мабуть, неправильно з двох причин:

  1. Дієта з низьким вмістом вуглеводів повинна містити лише помірно велику кількість м’яса.
  2. Ризик подагри, ймовірно, зменшиться при низьковуглеводній дієті, принаймні в довгостроковій перспективі. [14]

Однак сувора дієта з низьким вмістом вуглеводів може призвести до незначного збільшення ризику подагри в перші кілька тижнів. [15]

Дієта LCHF та кето

Кето та LCHF дієта

Ви також можете перевірити вищезазначене 500 рецептів черпайте натхнення на нашому веб-сайті. Див. Також у Книжковий магазин від Expert Fachmedien GmbH, там ви знайдете багато кулінарних книг про здорове харчування.

Ми пропонуємо вам планувальник тижнів та покупок для планування вашого харчування, тут перейти до завантаження.

новини

Хотіли б ви дізнатись останні новини у галузі охорони здоров'я та харчування? Чудово, тоді підпишіться на нашу розсилку. Якщо ви не хочете пропустити жодної нової публікації, підпишіться на наш блог тут.