Підвищений рівень холестерину; DGFF

Дієта у разі підвищення концентрації холестерину ЛПНЩ

Чи є у вас високий рівень холестерину ЛПНЩ у крові? Дізнайтеся тут, як ви можете сприятливо вплинути на рівень холестерину через певні дієтичні зміни.

1. Їжте свіжі овочі (включаючи сирі), салат та фрукти з високим вмістом клітковини (наприклад, яблука) кілька разів на день
2. Якщо можливо, вибирайте цільнозернові продукти (наприклад, цільнозерновий хліб, мюслі з вівсяними пластівцями та вівсяними висівками)
3. Віддавайте перевагу рослинним оліям (оливковій, лляній, горіховій та ріпаковій олії)
4. Зменшити видимий та прихований жир, v. a. в сирі та ковбасі.
5. Віддайте перевагу методам приготування з низьким вмістом жиру, таким як гриль або приготування на пару
6. Скоротіть споживання продуктів тваринного походження, тим самим зменшивши споживання жиру та насичених жирів.
7. Віддавайте перевагу нежирній тваринній їжі:
   - нежирні сосиски (зверніть увагу на декларацію про інгредієнти)
   - їжа тваринного походження з низьким вмістом насичених жирів: напр. B. риба, птиця, телятина та дичина
   - знежирене молоко та молочні продукти
8. Їжте якомога менше смаженої їжі та листкового тіста (через вміст трансжирних кислот)
9. Плануйте одну-дві порції риби з високим вмістом жиру (сардини, скумбрія, оселедець, лосось, тунець) на тиждень - для збільшення споживання омега-3 жирних кислот

---