Підводні камені дієт радіоренесансу
Чому суворі дієти в довгостроковій перспективі не працюють?
Які процеси відбуваються в організмі під час цих обмежень калорій?
Чому ми не можемо дотримуватися таких дієт в довгостроковій перспективі? Чому втрата ваги від суворих дієт накопичується швидко?
Коли ми дотримуємось суворої і суто низькокалорійної дієти, ми голодуємо або їмо дуже мало і неорганізовано, наш організм у відповідь зменшує споживання енергії. Іншими словами, базальний обмін речовин зменшується, сповільнюється, саме для збереження енергії для виживання та підтримки основних функцій організму. Звичайно, кількість кілограмів також зменшується через суворе обмеження калорій, але це, звичайно, не те, що можна зберегти в довгостроковій перспективі. Іншими словами, втрачені за цей період кілограми - лише пастка. Отже, коли ми припинимо дотримуватися цих суворих дієт і відновимо свою попередню дієту, ми накопичимо втрачені кілограми і навіть більше, можливо, кілька зайвих. Чому ?! Оскільки наш метаболізм зараз сповільнюється, і йому потрібно набагато менше енергії, щоб вижити.
Перш ніж дотримуватися дієти в Інтернеті або з різних немедичних джерел, спробуйте задати собі таке запитання: Я можу дотримуватися цієї дієти все життя? Здорова та збалансована дієта отримується невеликими, але постійними кроками, шляхом вдосконалення та оптимізації щоденних харчових звичок.
Ралука Топан - Нутрідіоніст-дієтолог