Підводні камені вегетаріанської дієти у підлітків Evenimentul Zilei
Гарячі новини
8:54 - Справжній вимір трагедії в П’ятрі-Ніам. Моменти кошмару, обгорілий пацієнт
8:45 - Послання Іоанніса до Майї Санду. "Румунія залишатиметься за Республікою Молдова. Громадяни обрали європейський шлях "
8:36 - Чотири місяці жорстких обмежень у Німеччині. "Я ще не вийшов із бід"
8:27 - Інформація, яка засмучує людство. З того часу фактично розповсюджується COVID -19
8:18 - попередження ANM. Код жовтого туману в 15 округах
8:09 - Повідомлення діє для всіх працівників. Що потрібно знати наприкінці цього року
8:00 - Боді, якого також зрадила Б'янка Драгугану? Викриття, які поховали мільйонера
7:52 - Живлення відключається. Які цільові напрямки
7:43 - Кім Чен Ин, наляканий пандемією. Максимальна тривога в Північній Кореї
7:34 - Одкровення з пекла ATI. Те, що колишня слава Мірча Коватару передав своїм родичам, лише за кілька годин до смерті
7:25 - Кодін Матічук оголошує іншу війну з державою та політиками. Що він задумав
Дослідження проводили в декількох університетських центрах: Міннесоті, Техасі та Св. Джона. Фахівці спостерігали за кількістю 2500 осіб обох статей у віці від 15 до 23 років, а результати дослідження були опубліковані на початку цього місяця в журналі Американської асоціації харчування.
"Дуже важливо відзначити, що вегетаріанські дієти не викликають дисфункції харчування, але небезпека полягає в тому, що підлітки, які вже мають проблеми з харчуванням, можуть вибрати вегетаріанську дієту лише для того, щоб позбутися зайвих кілограмів", - кажуть експерти. Таким чином, якщо цим видом дієти зловживають або коли її не дотримуються, це може призвести до погіршення симптомів порушення функції харчування, аж до нервової булімії (Bulimia Nervosa), або анорексії.
Це явище пояснюється тим, що дуже низька кількість калорій, що характеризують вегетаріанську дієту, не забезпечує насичення організму, постійно викликаючи у людини відчуття голоду. Іншими словами, ці молоді люди в підсумку втрачають контроль над власною харчовою поведінкою.
Крім того, для того, щоб схуднути, вони вдаються до інших особливо небезпечних способів, таких як постійно введені засоби для чищення, таблетки для схуднення, самоголодування або діуретики.
Яка небезпека?
Сьогодні відомо, що при правильному дотриманні вегетаріанська дієта може бути корисною для організму. Ті, хто має збалансований рослинний раціон, важать менше, ніж ті, хто їсть м’ясо. Крім того, вегетаріанці менш схильні до ожиріння.
Класичний приклад вегетаріанської дієти - це заснована на продуктах, які входять до складу середземноморської дієти: цільнозернові, оливкова олія, риба та багато фруктів.
Дослідження наголошують на важливості як батьків, так і лікарів знати, перш за все, чіткі причини, чому молода людина хоче вдатися до такої дієти. Це його об'єктивні причини, чи це просто "картотека" моменту?
"Протягом часу, коли я лікував дітей з анорексією та булімією, майже кожного разу чув, однаковий рядок:" У мене немає проблем з харчуванням, я харчуюсь здорово ". Однак це не що інше, як форма заперечення проблеми ", - заявив психолог, який спеціалізується на проблемах підлітків.
«Я хочу їсти тільки здорову їжу» - це твердження, яке починає виключати важливі групи продуктів із щоденного раціону. Поступово меню стає все менш і менш калорійним, а раціон їжі зменшується.
Той, хто бачив, як їсть анорексію, зрозуміє, як він «пересуває» їжу з одного боку тарілки на інший, і в кінці їжі кількість їжі залишається майже неушкодженим. Натомість, встаючи з-за столу, він скаржиться, що з’їв занадто багато. Ситуація може бути смішною, якби ми не брали до уваги її тяжкість.
Однак буліміки відчувають потребу багато їсти, більшу частину часу таємно, вони не можуть контролювати себе і не можуть зупинитися. Часто їжу навіть не кладуть на тарілку, її не нагрівають, а споживають безпосередньо. Вік, у якому зазвичай виникають ці порушення, становить 11-13 років, у разі нервової анорексії прояв досягає свого піку в 12-14 років. У випадку булімії пік досягається приблизно у віці 16 років, але є також жінки у віці 20-30 років, які успішно маскують цей розлад.
Один із ризиків того, що молоді жінки, занадто зайняті "завидною талією", втрачають з виду, що повторювані дієти з часом призводять до великих труднощів у схудненні та досягненні нормальної ваги, а це означає, що фігура це страждає в довгостроковій перспективі. Крім того, значні біологічні та ендокринні зміни, що відбуваються в організмі при анорексичній хворобі, погіршуються і з часом призводять до багатьох ускладнень, таких як серцево-судинна, шлунково-кишкова, ниркова або кісткова системи, остеопороз - лише один із прикладів.
При найменших ознаках відхилення харчової поведінки необхідно проконсультуватися з фахівцем, оскільки психотерапія є основним методом і з найбільшим успіхом при лікуванні харчових розладів.