Пийте кунжутну олію Наскільки це здорово насправді
Вживання кунжутної олії, як кажуть, приносить користь здоров’ю. Ми дослідили для вас, що за цим стоїть.
Пийте кунжутну олію: це за цим
Якщо ви хочете пити кунжутну олію, це означає, що ви берете певну кількість олії в чистому вигляді. Існують різні рекомендації щодо того, скільки використовувати і коли.
- Наприклад, одна з рекомендацій - приймати столову ложку кунжутного масла - бажано холодного віджиму та рідного - перед кожним прийомом їжі натщесерце.
- Ще один звичайний спосіб прийому: змішайте столову ложку у склянці води і одразу випийте, щоб дрібні крапельки жиру розподілились якомога краще після збивання.
- Третій варіант: Ви берете приблизно столову ложку олії, але тільки в роті, і рухаєте масло вперед і назад у роті до хвилини. Потім виплюньте його у стік. Ця практика називається витягуванням масла або пережовуванням масла.
Вплив олії на здоров’я
Вплив кунжутної олії на здоров’я, яке вживається на додаток до звичайної дієти, недостатньо вивчено. Однак існує ряд позитивних ефектів, які можуть бути отримані від жирнокислотного складу та високої якості нерафінованого кунжутного масла холодного віджиму.
- Якщо ви очікуєте наслідків для здоров’я від вживання кунжутного масла, у вас, мабуть, є конкретна причина. Тому вам також слід поговорити зі своїм лікарем про свої плани.
- Кунжутна олія багата антиоксидантами. Згідно з дослідженням, вони пригнічують запалення, сприяють здоровому шлунку та кишечнику та можуть полегшити процеси артритного захворювання.
- Є дані, що кунжутна олія також позитивно впливає на серце та кровообіг. В одному з досліджень кунжутна олія була, мабуть, навіть ефективнішою, ніж оливкова олія на рівень жиру в крові.
- Відомо, що статини, які також містять кунжутну олію, мають регулюючий вплив на рівень холестерину.
- Інше дослідження показало, що у хворих на цукровий діабет кращий контроль рівня глюкози в крові, коли вони вводили близько 35 грамів кунжутної олії у свій план харчування протягом дня.
- Витягування масла кунжутом покращує флору порожнини рота і - згідно з теорією - виводить шкідливі речовини з організму через слизову оболонку порожнини рота. Також можливий ефективний захист зубів і ясен, а також підвищення життєвого тонусу. Наприклад, аюрведичні вчення про здоров'я передають це.
- Однак якщо ви регулярно приймаєте кунжутну олію, майте на увазі, що ви споживаєте від природи жирні калорії. Ви повинні пам’ятати про це при загальному балансі дієти.
Рецепт з Китаю - для шлунка
Цей кунжутний напій, заснований на рецепті китайської медицини, який автор Генрі Б. Лін представляє у своїй роботі «Китайські секрети охорони здоров’я», як кажуть, зміцнює шлунок.
- Варіть близько 250 г рису у великій кількості води - без солі - близько 15 хвилин.
- Найкраще змішувати міксером 30 мл кунжутного масла з приблизно 60 мл меду. Слід створити хорошу емульсію.
- Вийміть склянку рисової води і змішайте її на додаток до кунжутної олії та медової емульсії.
- Тепер ви можете випити напої, придатні для шлунку, відразу. Будьте обережні, щоб заздалегідь нічого не з’їсти.
- Пізніше можна з’їсти приготовлений рис.
Відео порада: перевірте міфи про оливкову олію
Цілі насіння кунжуту також корисні для здоров’я. Про те, чому кунжут допомагає травленню, ви можете прочитати з наступної практичної поради.