Пийте сік бур’янів! Журнал Greenweez
Будьте обережні, я сьогодні з вами говорю про живу їжу, а не про психотропні наркотики! Не потрібно косити газон, щоб насолодитися перевагами соку трави !
Сік бур’янів, що це таке ?
Справжній концентрат вітамінів, ви, мабуть, не звикли до такої назви дієтичної добавки. Зернові трави (пшениця, ячмінь, жито, спельта ...) - це волокна, які важко засвоюються.
Коли ми говоримо про сік трави, ми справді говоримо про сік, витягнутий з молоді зернові пагони. Це той же принцип, що і для пророщеного насіння.
Пророщені пшеничні трави збирають, коли рослина молода, і вона має розміри 15-20 см, 8-10 см для ячмінної трави.
Зернові трав'яні соки мають дуже поживні та ремінералізуючі властивості. Вони особливо багаті хлорофілом (70%), вітамінами (В, С, Е, К), мінералами, незамінними амінокислотами та мікроелементами. Коротше кажучи, властивості, близькі до спіруліни або навіть капусти, так популярної на даний момент. Для порівняння, склянка соку пирію містить стільки вітамінів і мінералів, скільки 1 кг свіжих овочів.
Які переваги для здоров’я ?
Основна користь трав'яного соку полягає в тому, що він є живою їжею, що містить 30 різних ферментів і велику кількість сирого хлорофілу. Кажуть, що остання покращує роботу серця, судинної системи, матки, кишечника та легенів. Він також має властивості зволоження та еластичності епідермісу завдяки своїм антиоксидантним та поживним властивостям.
Детоксифікуючи лімфатичну систему, вони допоможуть евакуювати важкі метали з організму, стабілізувати рівень цукру в крові та відновити життєвий тонус, забезпечуючи залізом.
- Трав'яні соки ідеально підходять для лікування детоксикації
- Їх лужна сила зберігає імунну систему та відновлює кислі ділянки.
- Це врівноважує цукор, холестерин і кислотно-основну речовину.
- Вважається, що хлорофіл, який вони містить, діє на проблеми запалення, пов’язані з болем у суглобах.
- Щодня споживаючи, вони забезпечують вас мікроелементами, еквівалентними 5 порціям фруктів та овочів.
- Вони можуть ефективно боротися із запахом тіла та неприємним запахом з рота завдяки своїм дезодоруючим властивостям.
- Завдяки своєму багатству ферментами вони покращують травлення, засвоєння та виведення завдяки кращому функціонуванню печінки, шлунку, підшлункової залози та кишечника.
Як їх споживати ?
Для кращої ефективності найкраще взяти свій сік натщесерце, за 20 хвилин до їжі або, інакше, за дві години після
Змішайте 1 чайну ложку порошку соку трави у склянці води. Для смаку до нього можна додати трохи лимона. Насправді соки трави мають ... трав'яний смак, не завжди очевидний з першого разу.
Але ви можете змінити насолоду та змінити смак своїх соків з трав, додаючи їх у смузі або навіть у вінегрет. Оскільки тенденція йде до латте (кава латте, чай латте, матча латте), не соромтесь додавати чайну ложку порошку соку трави до улюбленого овочевого напою: мигдаль, рис, овес, кокос тощо.
Протипоказання ?
У деяких людей може бути алергія з шкірними реакціями. Інші іноді відчувають мігрень або нудоту, які, як правило, є наслідком детоксикації.
Будьте обережні, щоб не вживати надмірно сік трави, оскільки це може призвести до запорів або діареї. Найкраще почати з невеликих доз соку бур’янів і подивитися, як наш організм це підтримує.
Також будьте обережні, якщо у вас алергія або непереносимість глютену, ці соки містять пшеницю.