Пікантні наповнені обгортання з фісташковим-імбирним соусом рецепт EAT SMARTER

інгредієнти

Етапи підготовки

Збийте разом борошно, 1 чайну ложку солі та 350 мл теплої води. Нехай вона вбереться близько 30 хвилин. Вийміть фісташки з черепашок і грубо наріжте їх.

наповнені

Очистіть і дрібно наріжте імбир, додайте в невелику каструлю цукор, оцет і рисове вино. Очистіть, промийте, подрібніть і перемішайте перець чилі. Нехай все вариться на повільному вогні близько 10 хвилин. Змішайте крохмаль з невеликою кількістю холодної води і вмішайте в соус. При перемішуванні ще раз закип’ятіть. Перемішайте половину фісташок і дайте охолонути.

Просушіть курячу грудку насухо. Нагрійте 2 чайні ложки олії, обсмажте філе навколо близько 8 хвилин. Сортуйте шпинат, промийте і також добре процідіть. Чверть перцю, почистіть, промийте і наріжте дрібною соломкою. Просушіть крабів насухо. Курячу грудку приправте сіллю і перцем і наріжте скибочками.

Промажте покриту сковороду маслом. Поступово випікайте з кляру тонкі вафельні млинці (обгортання). Залийте підготовленими інгредієнтами, згорніть і наріжте шматочками. Подавати з фісташково-імбирним зануренням.