Пікантний рецепт крепу з нежирним фаршем та томатним соусом по-болонськи

пікантний

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 4 несолодких млинця
  • 400 г яловичого фаршу
  • 700 г помідорів
  • 100 г томатного соусу
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • Трави провансу
  • оливкова олія
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 10 хв
  • Готування: 20 хв

Очистіть і наріжте цибулю і часник.

Почистіть, обсушіть і наріжте помідори невеликими кубиками.

Нагріти 2 ст. ложки оливкової олії на сковороді.

Потіти цибулю і часник, поки цибуля не стане напівпрозорим.

Додайте м’ясо і варіть 5 хвилин, добре перемішуючи.

Додайте помідори, томатний соус, прованські трави, сіль і перець, потім тушкуйте на повільному вогні 20 хвилин, регулярно помішуючи.

Коли соус болоньєзе готовий, розподіліть його по млинцям.

Складіть млинці на чверті і відразу насолоджуйтесь.