Пікантний салат з капусти - Грація
Маринований салат з капусти, прикрашений кубиками зеленого яблука і прикрашений скибочками копченого лосося.
Практична інформація
- Загальний час: 25 хв
- Час приготування: 10 хв
- Час відпочинку: 15
- Кількість людей: 6
- Складність: Легка
- Вартість: розумна
- Тип:
Інгредієнти
- 1 шт білокачанної капусти
- Яблуко Granny Smith 2 шт.
- Скибочка копченого лосося 6 шт
- 6 Щіпка (и) дрібної солі
- 10 г цукрової пудри
- 15 мл сухого білого вина
- 100 г майонезного соусу
Підготовка
Видаліть листя і помийте капусту, а потім наріжте її тонкими смужками.
Вимийте яблуко і наріжте його невеликими кубиками (брунуз).
Наріжте скибочки лосося соломкою.
У мисці змішайте капусту з сіллю, цукром та білим вином. Маринуйте 15 хвилин.
Зцідіть капусту, потім змішайте її з майонезом і додайте нарізане кубиками яблуко.
Подавати салат на плоских тарілках і прикрасити його шматочками копченого лосося.