Пікд Арнольд Шварценеггер на 99% веган - я зараз 80%
На початку тижня механізм рекомендацій Netflix вимив на моєму екрані документальний фільм, який дражнили інтерв'ю Арнольда Шварценеггера. Коли я бачу волосся шафи Арнольда Шварценеггера, мені стає цікаво.
Документальний фільм взагалі не стосувався Арнольда Шварценеггера, а навпаки, зображує, як колишній "Остаточний боєць" Джеймс Уілкс нібито виявив переваги "рослинного" харчування. Документальний фільм швидко поставив володар "Оскара" Луї Псіхойос і притягнув мене настільки, що я дивився документальний фільм до кінця.
Після цього я хотів стати веганом.
Фільм досить добре відмовляє від схильності та симпатії до вживання м'яса, представляючи анекдотичні докази та наукові дослідження, дозволяючи жорстким чоловікам та жорстким спортсменам хвалитися та розповідати історії. Продукція настільки хитро структурована, що має найбільший потенціал перетворити свою аудиторію на веганів. Фокус: не згадувати взагалі слово “веган”, а висвітлити біохімічні переваги “рослинного раціону”. Я маю на увазі це відносно однозначно: фільм дійсно демонструє всі зупинки в Голлівуді, щоб виганяти вас з плоті. Здається, немає жодної розумної причини їсти м'ясо, крім звикання та розумного маркетингу. Я був майже впевнений у цьому після фільму і відчайдушно гуглив за голоси проти.
Я знайшов одну з усіх місць Чоловіче здоров'я. Стаття суперечить документальному фільму лише в деталях, ставить його в перспективу, критикує однобічність і закликає до кінця: "Їжте більше овочів".
Один із головних героїв фільму, лікар-терапевт і директор "першої веганської клініки" в США, Джеймс Луміс, передає додатковий інтерес до його суперечності до Чоловіче здоров'я-Стаття: Моя "яловичина" з оглядом здоров'я чоловіків "Змінювачів гри"
Ми вже давно обмежуємо споживання м’яса вдома. Маючи правильні рецепти, а останнім часом і різні м’ясні продукти-замінники, я не відчуваю, що щось втрачаю. Цей справді грандіозний чилі-кон-карне від Джеймі Олівера нічого не втрачає, якщо у вас є хакерство через Lidls Наступний рівень Хак замінено. У веганському ресторані влітку надворі, у сутінках, я їв салат з копченою морквою і мав відчуття, що ям копчений лосось. У Metro є веганський замінник бекону, який, як і копчена морква, допомагає зрозуміти, що лосось і бекон не смакують як м’ясо та риба, а насамперед смакують (вилікувану) сіль і дим.
Окрім того, що є вагомі політичні та економічні причини перейти на рослинний раціон, причини здоров'я не можна просто знищити. Мені все ще важко обійтися без молочних продуктів (лише пармезан), але м’ясна промисловість також визнала, що м’ясний бізнес так не буде йти далі.