Пікша з куркумою, на грядці з овочами; літній; дієтологія Сен-Мало; Енн Требуль
Пікша з куркумою, на грядці з літніми овочами
Легкий, 100% простий рецепт сонячних літніх днів !
Для 5 людей я мав:
- 2 красивих філе пікші
- 1 кабачок
- 3 невеликих помідора
- 1/2 цибулини
- Куркума
- 1/2 лимона
- Сіль
- Перець
Технічні:
- Я розігрів свою духовку до 200 ° C
- На дно моєї великої форми для випікання я кладу крапельку оливкової олії,
- Я виклала свої цукіні, нарізані тонкими скибочками (моєю терткою для сиру)
- Я нарізаю цибулю, нарізану тонкими скибочками, на скибочки кабачків
- Я розрізав свої помідори на 3 і поклав їх навколо страви
- У центрі я розклав моє філе риби, яку посолив, поперчив і додав куркуму, сіль і перець.
- Нарешті я додала скибочки лимона
- І я ставлю в духовку приблизно на десять хвилин (рахувати 10/15 хвилин залежно від товщини риби)
- Я подавав рибу з запеченою картоплею, дуже просто !
- Смачного !