Пилові реєстри населення - продовольча брехня Японії (архів)
Японці настільки старі не від їжі, а від системи звітності
Автор Удо Полммер
Японія розглядається як великий зразок для наслідування в питанні харчування. Ніде у світі немає стільки дуже старих людей. До цього часу вважалося, що це пов’язано із здоровим способом життя - рибою, соєю та водоростями. Тепер ми знаємо: це залежить від запилених реєстрів населення.
Світ апостолів здоров’я дивиться на Японію. Статистично кажучи, японці старіють старшими за нас. І це, мабуть, пов’язано зі здоровим харчуванням - сирою рибою, свіжою соєвою сироваткою та гої водоростями! На жаль, багато літніх японців протягом усього життя їли дуже особливий вид риби - кита. Це було доступно вранці, опівдні та ввечері. Рік за роком. І якщо ви могли собі це дозволити, ви з’їли з ним миску рису - звичайно, білий, шліфований рис. Була також купка комах, наприклад, личинки жуків-довгоїдів. Ніяких фруктів, хліба з непросіяного борошна та соєвих пиріжків!
Тепер образ застарілого японця, який п’є зелений чай і чекає свого 100-річчя, затьмарюється дуже дурною історією. Коли нещодавно влада намагалася особисто відшукати своїх найстарших співгромадян, відкрилися прірви. Старійшини древніх зникли десятки років тому. Ви таємно покинули поле. Наприклад, міська адміністрація в Осаці повинна була визнати, що понад 5000 дуже старих громадян - у віці від 125 до 153 років - лише підняли пил у реєстри населення.
Зараз засоби масової інформації Японії повідомляють про понад 230 000 зниклих старих людей. Блудна таємниця нежити: не здорова їжа підтримувала їх у житті, а сумнівна система реєстрів населення. Під час пошуку форм виявилися навіть японці, які жили в них понад 180 років. Крім того, існували виплати пенсій як особливий стимул. В Японії пенсія не скасовується автоматично після смерті, а лише тоді, коли родичі повідомляють про смерть у фонд і таким чином добровільно відмовляються від підтримки.
Коли дослідники віку надсилають свої опитувальники про спосіб життя дуже старим, вони, природно, отримують відповіді від тих, хто отримує пенсію, що не викликає підозр. Ну, статистично високий середній вік обумовлений не китовою олією або вареними жуками, а просто залежить від шахрайства з пенсіями та сумнівних реєстрів населення. До речі, це не тільки в Японії. У США також кількість людей старше сторіччя швидко зменшилася вдвічі. Примітка: чим більш недбалим буде адміністрація, тим вища статистична тривалість життя.
А який вплив має здоровий спосіб життя? Протягом багатьох років старі люди старанно опитувались, щоб виганяти з них поради щодо харчування. Але до цих пір їм в основному не вдалося здійснитись. Причина проста: відповіді насправді не вписувались у схему консультування молодих вугрів.
Француженка Жанна Кальмент демонстративно прожила найдовше у віці 122 років. За її власними твердженнями, вона ніколи не робила нічого особливого для свого здоров’я, курила і любила портвейн. Список найстаріших людей, що живуть, донедавна очолював британець Генрі Олінгем. Він був співзасновником британських ВПС і помер у віці 113 років. Його рецепт для старості був: "Сигарети, віскі та дикі, дикі жінки - і багато гумору!" Ми бачимо, що поради професіоналів щодо харчування можуть бути справді цікавими!
Але що насправді спільного у людей, що перевищили сторіччя? Єдиний впізнаваний зразок - настільки ж протверезіння, скільки і звільнення: усе своє життя старий камінь робив те, що вважав правильним і що підходило їм - незалежно від того, що цайтгайст вважав здоровим чи благочестивим.
Ну, шановні діти, якщо великі вірять у казки вічного життя за допомогою здорової їжі, то малечі повинні їсти свою приготовлену рибу з цільнозерновим рисом, адже японці ооочень старі. І якщо вони не померли, ну, вони живі і сьогодні. Приємної їжі!
Література:
Сайто Ю: Суперсотлітники в Японії. В: Maier H et al (Eds): Supercentenarians. Спрінгер, Гейдельберг 2010; 75-99
Анон: Зниклі століття викликають страх у старінні Японії. Associated Press, 12 серпня 2010 р
Анон: Уряд не зупинить виплату пенсій людям похилого віку, місцеперебування яких невідоме. Щоденні новини Manichi, 13 серпня 2010 р
Колонко П: Імперія картотеки. FAZ-NET Останні новини в Інтернеті, 27 серпня 2010 р
Фукуе N: 234 000 сторічників, перелічених у реєстрах, зникли безвісти. The Japan Times, 11 вересня 2010 р
Pollmer U, Niehaus M: Ви самі винні, хто живе здорово. FSVO, Мюнхен 2010
Лос-Анджелеська дослідницька група з геронтології: офіційні таблиці станом на 22 вересня 2010 р
Poulain M: Про перевірку віку суперсоюзників. В: Maier H et al (Eds): Supercentenarians. Спрінгер, Гейдельберг 2010; 3-30
Perls TT et al: Обґрунтованість повідомленого віку та поширеності центарію в Новій Англії. Вік і старіння 1999; 28: 193-197
Махапатра П та ін: Системи реєстрації актів цивільного стану та життєво важлива статистика: успіхи та втрачені можливості. Lancet 2007; 370: 1653-1663