Пиріг з цибулею-пореєм і тріскою - рецепти рецептів кухні фактичної кухні
Інгредієнти для 4 осіб:
- 250 г Борошно
- 4 мл оливкової олії
- 1 яйце
- 3 порей білих
- 300 г філе тріски
- 1 горіх вершкового масла
- 4 гілочки петрушки
- 10 мл Важких вершків
- Калорії = високі
Етапи підготовки
- У мисці з’єднайте борошно з олією та дрібкою солі. Додайте яйце і перемішуйте до отримання однорідної пасти. Залиште в холодильнику на 1 годину.
- Розігрійте духовку до температури 6/7 (200 ° C).
- Помийте і наріжте цибулю-порей на частини. На сковороді розігрійте масло і розтопіть цибулю-порей протягом 10 хвилин, а потім додайте нарізану кубиками тріску. Посоліть і поперчіть, влийте вершки та подрібнену петрушку.
- Розріжте тісто навпіл і розкачайте качалкою. Вистеліть на дно форми для пирога диск з тістом, а потім влийте суміш. Накрийте іншим тістом і заклейте краї пальцями. Випікайте 40 хвилин і насолоджуйтесь відразу.
Поради та поради для пирога з цибулею-пореєм та тріскою
Ви можете замінити тріску менш дорогою рибою, такою як хек.
