Пиріг з фрикадельками та сиром
Мені дуже сподобалася ідея формування цього пирога, а також компонентів, швидкого тіста, нічого складного. Він також подається як їжа або гарна закуска на гостьовому столі.
Пиріг смачний, красивий і цікавий - чоловік це дуже оцінив - тож, добре зауважити і викласти на сайті:)
інгредієнти
Кроки, яких слід дотримуватися
М'ясо змішується з сіллю, за бажанням 1 яйцем і спеціями за смаком.
Сформуйте тефтелі, покладіть їх на тарілку і поставте в морозилку на 15 хвилин (цей крок ви також можете пропустити).
За цей час ми робимо тісто для пирога:
- в миску збити яйця, трохи розмішати віночком;
- додати сметану, перемішати;
- і останнє додайте борошно, розпушувач та сіль - добре перемішайте, щоб вони не були грудкуватими.
Вилийте тісто в деко, застелене папером для випічки.
Покладіть фрикадельки зверху, притисніть їх дуже злегка, щоб трохи потрапити в тісто - але не перестарайтеся.
Зверху посипте тертим сиром і поставте деко в розігріту до 200 градусів духовку на 35-40 хвилин.
Готовий, коли гарненько підрум’яниться. Вийміть його і дайте йому добре охолонути.
Зніміть краї лотка і порційно розкладіть пиріг.
Подавайте з салатом або як такий, дуже гарний і ніжний - мені дуже сподобалось тісто тут, думаю, я застосую його до інших пирогів.
Тепер знайдіть свої улюблені рецепти в нашій книзі Топ 50 покрокових рецептів, перша книга в Румунії з рецептами, докладно представленими із ЗОБРАЖЕННЯМИ на КРОКАХ, справжнім наочним посібником, за яким легко піти під час приготування.
Книгу можна знайти в партнерських книгарнях видавництва Curtea Veche або тут.