Пиріг з сиром - Один, два, три

Білий сирний пиріг

Рецептів пирогів з сиром існує досить багато, але я маю свою версію, яку я вам все-таки представляю, тому що я вважаю її дуже гарною (не сказати кращою, ніж інші хаха)

один

Текстура піниста і повітряна; на смак дуже холодний, ідеально закінчити їжу з усією легкістю.

  • 325 г сиру
  • 1 ст. Ложка кукурудзяного борошна
  • 3 яйця
  • 1/2 лимона
  • 100 г цукру
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 пісочне тісто

Розкачайте тісто на каструлі з пружинною формою.
У салатниці збийте жовтки з цукром, поки суміш не відбілиться і трохи збільшиться в об’ємі.
Додати кукурудзяний крохмаль, перемішати. Включіть сир.
Вичавіть половину лимона, зберіть сік, додайте його до вмісту миски.
Збийте яєчні білки (дуже тверді), а потім включіть їх у препарат.
Вилийте все на терпку основу, випікайте 30 хв при 150 ° C.
Дістати пиріг з духовки, дати охолонути до кімнатної температури. Поставте його в холодильник за годину до подачі, це буде тільки краще.

Щоб побачити фотографії, я візьму частину цього, це може бути .