Пиріг, залитий яблуками та пухнастим тістом, поетапний рецепт

Формований пиріг з яблуками та пухнастим тістом, покроковий рецепт. Найпростіший яблучний пиріг з дрібним тістом і великою кількістю яблучної начинки з корицею та волоським горіхом (за бажанням).

Інгредієнти для рецепту яблучного торта

стільниця
2 яйця
9 столових ложок тертого цукру (200 гр)
9 столових ложок молока (90 мл)
9 столових ложок олії
12 столових ложок борошна
1 розпушувач
наповнення:
6 підходящих яблук
Половина чайної ложки кориці
4 столові ложки цукру
Сік з половини лимона

Спосіб приготування

Як приготувати яблука

Будучи проти часу і з маленьким у своїх ніг, цього разу я знехтував яблуками, і ставився до них байдуже, і давав їм на тертці всю шкірку, але обов’язково промиту. Шкірка, насправді, дуже хороша, вона містить волокна, які надзвичайно корисні.

Я розігрів велику сковороду і поставив їх танцювати трохи на середньому вогні, з 4 столовими ложками цукру і соком половини лимона, щоб не окислюватися. Я час від часу перемішую, щоб допомогти яблукам рівномірно зваритися, а рідина випаровується, потім відклав їх убік і почав замішувати тісто.

Тісто для торта

Змішайте виделкою або міксером яйця з цукром та невеликою кількістю солі (кінчик ножа), потім додайте олію та молоко, і нарешті борошно, просіяне з розпушувачем. Змішувати, поки не вийде тісто, як густіший крем.

У піддон розміром 22 на 22 см я вилив половину кількості тіста і поставив у духовку, розігріту до 180 ° С на 10 хвилин, потім рівномірно поклав яблука на всю поверхню, а решту тіста.

Поставте лоток назад у духовку на 35 хвилин.

Коли воно холодне, припудріть його цукровою пудрою для більш приємного зовнішнього вигляду.

Виріжте квадрати або прямокутники за бажанням.

Точно так само робиться з Гарбузовим пирогом. Якщо хочете, можете також додати ядра волоських горіхів.

Рецепт та фотографії належать Наталії Смаду, і вона бере участь у конкурсі "Великий осінній конкурс, із гарантованими призами, без розіграшу". Більше опублікованих нею рецептів ви можете знайти тут.

Середня оцінка журі за цим рецептом - 10.

Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Ліпний пиріг з яблуками та пухнастим тістом, покроковий рецепт