Пиріжки з нутом каррі - я слабкий

слабкий Дієта

Ці маленькі запечені дива - це щасливе поєднання випічки та начинки з нуту з каррі. Вони варті того невеликого зусилля, яке потрібно, щоб їх зробити. Ключовим для випічки є якнайменше поводження, щоб суміш не перевантажилася: пульсуйте, поки вона просто не зійдеться, а потім щільно оберніть поліетиленовою плівкою перед охолодженням. Уникайте спокуси переповнити пиріжки, оскільки їх буде важко запечатати.

Цей рецепт складає чотири, тому вам доведеться подвоїти або навіть потроїти суми, якщо ви подаєте їх на вечірці.

  • 100 г грамів (нутове борошно)
    слабкий Дієта
  • 40г міцного білого борошна
  • велика щіпка пластівців морської солі
  • 1 чайна ложка Garam Masala
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 4 столові ложки води, якщо потрібно додатково

  • 400г консервованого нуту, промитого та процідженого
  • 2 столові ложки кедрових горіхів, підсмажені
  • 1 зелена цибуля, подрібнена
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 1 перець чилі, подрібнений
  • 1 шматочок свіжого кореня імбиру розміром з великий палець,
  • очищений і подрібнений
  • 1 столова ложка м’якого порошку каррі
  • Сік ½ лимона
  • 1 купа чайної ложки діжонської гірчиці
  • невеликий пучок свіжого коріандру, дрібно нарізаного

На 100 г.Калорії: 264, вуглеводи: 24,0 г, цукор: 1,1 г, жир: 13,0 г, насичені жири: 1,5 г, білки: 9,9 г, сіль: 0,36 г

Рецепт та зображення Ввічливість Кухар Поділіться Їжте веганське від Ainre Carlin

Станом на травень 2018 року (випуск 38) журналу Vegan Life