Пиріжковий молочний пиріг! Як я готую

Пиріг з пташиного молока !

Пиріг з птиці на молоці - найкращий і найніжніший десерт!

інгредієнти

• -Для стільниці:
• -125 грам борошна
• -50 грам какао
• -3 яйця
• -30 мл олії
• -125 грам цукру
• -1 пакетик розпушувача
• Для безе:
• -5 яєчних білків
• -150 грам цукру
• -1 пакетик ванільного цукру
• -щіпка солі
• -10 грам желатину + 100 мл води
• Глазур:
• -300 мл рідких вершків або збитих вершків
• -200 грам темного шоколаду
• Сироп:
• -100 мл води
• -30 гр цукру

Інструкції

1. лист:
2. У миску кладемо борошно, какао, розпушувач.
3. В іншу миску кладемо яйця з цукром і перемішуємо їх, поки вони не стануть пінистими, потім додаємо їх до борошна, добре гомогенізуємо, через деякий час додаємо олію і добре перемішуємо, тісто виходить як ожина .
4. Помістіть тісто в круглий піддон зі знімними стінками і поставте верх у духовку на 30-40 хвилин .
5. Ободок:
6. Добре змішайте яєчні білки з дрібкою солі і поступово додайте цукор і ванільний цукор і добре перемішайте, поки вони не застигнуть, потім додайте желатин, який я поклав у воду для гідратації, і поставте його в мікрохвильовку на 50 секунд.
7. Глазур:
8. Поставте збиті вершки до кипіння і коли він закипить, зніміть його з вогню і додайте розбитий шоколад, добре перемішайте шматочки, поки не утвориться глазур.
9. складання:
10. Покладіть верх у піддон зі знімними стінками, сиропуйте верх, потім покладіть піну з яєчного білка і поставте глазур зверху в холодильник на кілька годин перед подачею. .
11. Хороший апетит!

Пиріг з пташиного молока !

• Порції: 15 осіб
• Час підготовки: 20
• Час приготування: 40
• Калорії: 368
• Складність: Середня

Пиріг з птиці на молоці - найкращий і найніжніший десерт!

---