Пироги з сирно-цибулевими хвостами, м’які і наступного дня

Пироги з сирно-цибулевими хвостами, м’які і наступного дня. Ці пироги дуже м’які та смачні, простирадла м’які. М’яке тісто у поєднанні з сирною та цибулевою начинкою робить ці пироги моїми улюбленими.

сирно-цибулевими

Інгредієнти для рецепту пирогів з сиром та цибулевими хвостами

пироги

  • Інгредієнт тіста:
  • - Гаряча вода - 150 мл;
  • - Дріжджі - 5 г;
  • - Олія - ​​1 столова ложка + для намазування;
  • - Оцет - 1 ст.
  • - Сіль - 0,5 ч. Ложки;
  • - Або - 1;
  • - Борошно - близько 400 г.
  • Інгредієнт наповнення:
  • - Коров'ячий сир - 600 г;
  • - Цибулеві хвости - 2;
  • - Або - 1;
  • - Сіль - за смаком (я кладу чайну ложку);
  • Яєчний жовток для жиру - 1.

Спосіб приготування

м’які наступного
хвостами
м’які наступного

Листи пирога

1. Покладіть дріжджі в миску і залийте 5-6 столовими ложками гарячої води. Добре перемішайте, а потім залийте решту води. Додайте яйце, сіль, олію та оцет. Добре перемішати ложкою.
2. Додати борошно і добре перемішати ложкою, потім вимісити руками. Оберніть тісто харчовою плівкою і залиште на 20-30 хвилин.
3. Приготувати начинку: сир покласти в миску, посолити, додати яйце і дрібно нарізані хвостики цибулі. Добре перемішати.
4. Розділіть тісто на рівні кулі. Змастіть кульки маслом і накрийте їх харчовою плівкою. Ми залишаємо їх на столі на 10 хвилин.
5. Ми розтягуємо кожну кульку, поки не отримаємо диски діаметром 15 см. Змастіть кожен диск великою кількістю олії та покладіть їх на змащену маслом тарілку. Ми залишаємо їх на 7 хвилин.
6. Викладаємо тісто руками, злегка потягуючи. Це може зламатися, це несерйозно, тому що коли ми побіжимо діри будуть закриті.

Ми робимо пироги з сирними та цибулевими хвостами

7. Розкладіть сир приблизно на половині аркуша. Розкачуємо і формуємо пиріг.
8. Розігрійте духовку до 180С.
9. Покладіть пироги в деко, застелений папером для випічки. Змастіть жовтком і випікайте близько 50 хвилин.
11. Коли вони почнуть підрум’янюватися, приблизно 30 хвилин змастіть водою.

сирно-цибулевими

Рецепт та фотографії належать Радмілі Гірбу, і вона бере участь у конкурсі "Великий осінній конкурс, із гарантованими призами, без жеребкування". Більше опублікованих нею рецептів ви можете знайти тут.

Середня оцінка журі за цим рецептом становить 9,5.

Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Чізкейки та цибульні хвости, м’які і наступного дня