Піролітична піч Так працює самоочищення

Піроліз - це термохімічний розпад органічних сполук, для якого необхідні дуже високі температури. Для цього не потрібен додатковий кисень, як це відбувається при газифікації або згорянні. І саме цими властивостями користуються сучасні піролізні печі: Вони пропонують програму самоочищення, при якій дуже високі температури спалюють бруд та залишки у закритій печі. Залишився лише попіл. Чистити класичну піч не потрібно!

піролітична
"/>

  • Піролітична піч економить час і нерви
  • Купуючи, зверніть увагу на функції, що залежать від пристрою
  • Для кого підходить піролітична піч?
  • Альтернативи піролізу
  • Найбільші помилки щодо самоочищення печей
  • Часті запитання щодо піролізу

Піролітична піч економить час і нерви

Те, що звучить майже занадто просто, щоб бути правдою, насправді працює. Переваги очевидні:

  • Заощадження часу: Вам більше не доведеться замочувати духовку годинами, а потім протирати її, поки вона знову не засяє. Після очищення піролізом просто витріть залишки золи з духовки.
  • Ніяких хімічних чистячих засобів: піроліз, абразиви та жорсткі спреї для чищення залишаються в минулому. І це створює гарне відчуття, адже ви не хочете знаходити залишків миючих засобів під час випікання та смаження!
  • Без набридливого скрабування: Тепер ви можете займатися фітнес-програмою в іншому місці, оскільки для піролізної печі сила м’язів більше не потрібна. Просто увімкніть програму очищення та коротко протріть духовку вологою ганчіркою, коли закінчите.

До того ж у духовці немає прикрих запахів від згорілої їжі, а також диму, який часто з ним надходить. Все це звучить як варта інвестиція. Однак є кілька недоліків самоочищення, які не слід приховувати.

Професіонали у вашому районі

Не залишайте нічого на волю випадку - залиште це професіоналам! Знайдіть правильного партнера для планування кухні з понад 1000 перевірених кухонних студій.

Купуючи, зверніть увагу на функції, що залежать від пристрою

Всі основні виробники, такі як Siemens, Bosch, AEG або NEFF, мають у своєму розпорядженні духовки з самоочищенням. Витрати на придбання піролітичної печі часто вищі, ніж ціни на порівняно хороші пристрої без додаткової функції. При покупці також зверніть увагу на клас енергоефективності пристрою: Особливо, якщо ви хочете частіше користуватися програмою очищення, дуже варто використовувати енергозберігаючу піч, щоб заощадити витрати і не забруднювати навколишнє середовище без потреби.

Дека та сітки, які ви використовуєте для приготування в духовці, часто не підходять для піролізу. Вам доведеться вийняти ці аксесуари з духовок і почистити їх окремо - часто вручну, оскільки вони занадто великі для посудомийної машини або занадто брудні. Також запитуйте заздалегідь, чи можна чистити піролітичну піч в цілому, або чи потрібно попередньо видалити певні окремі деталі, такі як вставні рейки. Оскільки цей крок роботи складний, а також витрачає час.

Це особливо дратує, якщо не всі залишки згоріли після очищення піролізом, наприклад на скляній панелі печі. Це може трапитися і вимагає подальшого очищення та очищення.

"/>

Для кого підходить піролітична піч?

Незважаючи на зазначені недоліки, піч з функцією піролізу - це добре. Цей тип приладів швидко окупається, особливо якщо ви часто користуєтесь духовкою і в основному готуєте жирні страви, такі як смажена страва або курка. Навіть якщо ви, як правило, недбало ставитесь до використання захисного паперу для випічки - наприклад, під піцу - ця функція полегшує вам роботу на кухні. Піролітична піч не є абсолютно необхідною для людей, які, як правило, готують на плиті замість того, щоб запікати або грати.

Альтернативи піролізу:
Ось так ви можете легко почистити духовку

Щоб повернути духовку знову блискучою, є кілька порад та підказок, які полегшать вам непопулярну діяльність.

  • Краще ретельно витирати піч після кожного використання. Таким чином залишки їжі взагалі не можуть згоріти.
  • Краще обійтися без суворих чистячих засобів. Вони залишають за собою неприємні запахи, які можуть поширитися на їжу під час наступного вживання. Вони також забруднюють навколишнє середовище без потреби.
  • Залиште безпечну для духовки миску, наповнену водою та соком лимона при температурі 50 ° C, приблизно на півсклянки в духовці. Випарена водно-кислотна суміш розчиняє кірки та бризки жиру, полегшуючи очищення після цього.

"/>

Просто спаліть згорілі залишки їжі: При піролізі очищення духовки стає дитячою грою.

Найбільші помилки щодо самоочищення печей

Навіть якщо піроліз стає все більш популярним, все ще існують численні міфи та помилки щодо духових шаф із самоочищенням, які ми хотіли б прояснити на цьому етапі.

Помилка №1: піроліз шкідливий для навколишнього середовища

Щоб піроліз набув повного ефекту, необхідно досягати високих температур. Звичайно, для цього потрібна енергія у вигляді електрики. Але кіловат-години насправді потрібно тримати в межах. Крім того, при очищенні піролізом можна повністю відмовитися від використання хімічних чистячих засобів. Якщо у вас все ще є сумніви щодо споживання енергії, ви можете вибрати самоочищувальну піч з каталізатором. Це має спеціальне покриття з емалі або кераміки, до якого також додані оксиди металів. Це означає, що бризки жиру та залишки їжі не можуть зафіксувати стінки духовки, а тому не липнуть. Частинки жиру руйнуються в процесі випікання. Недолік: покриття чутливе і з часом стирається. Хімічні чистячі засоби та подряпинні губки також є табу. Чого багато хто не знає: піролізні печі особливо добре ізольовані, а це означає, що вони споживають менше електроенергії під час звичайного використання.

Помилка №2: піроліз небезпечний

Багатьом споживачам не подобається ідея залишати духовку так довго працювати при таких високих температурах. Що робити, якщо член родини відкриває його в процесі очищення? Тут виробники вжили запобіжних заходів: з моменту запуску програми дверцята духовки автоматично блокуються. Однак на деяких моделях дверцята духовки можуть сильно нагріватися під час піролізу. Найкраще звернутися за порадою до спеціалізованих роздрібних торговців щодо того, які виробники найкраще контролюють цю проблему.

Помилка №3: ​​Піроліз дорогий

В принципі, тут застосовується те саме, що і щодо споживання енергії. Процес очищення коштує близько одного євро на електроенергію - а час, за який духовка очищається, може бути використана для інших цілей. Хороший спрей для духовки, який дає реальні результати, має свою ціну. Духовки з піролізом купувати трохи дорожче, ніж порівнянні печі без функції самоочищення. Печі з каталізом дешевші, ніж печі з піролізом.

"/>

Одним пальцем: Під час піролізу бруд та залишки їжі спалюються до попелу, який потім легко видалити вологою тканиною.

Помилка 4: Навряд чи є аксесуари для піролізних печей

Якщо ви вирішили придбати самоочищувальну піч, слід переконатися, що такі аксесуари, як деко, решітки або висувні рейки, є піролітичними. В іншому випадку їх слід видалити та очистити вручну перед початком процесу. Такі великі виробники, як Siemens, Bosch, AEG, Bauknecht, Miele або NEFF, тепер пропонують аксесуари, які можуть залишатися в духовці під час піролізу. Таким чином, деко вичищається одночасно і не потрібно чистити окремо.

Помилка 5: Під час та після піролізу на кухні пахне горілим

Якщо залишки їжі спалювати при високій температурі, може виникнути запах. Однак через хорошу ізоляцію це обмежено. Великою перевагою є те, що піч справді чиста після програми очищення. На відміну від духових шаф без піролізу, в ньому не залишається забруднень, котрі продовжують горіти при кожному процесі випікання та викликати неприємні запахи.