Після грудного вигодовування ліпіди для запобігання ожиріння - Рекомендовано - Пункт призначення Санте

У багатьох дослідженнях вже було висвітлено значення грудного молока для запобігання ризику надмірної ваги або ожиріння. Французькі дослідники йдуть далі і стверджують, що після виключної фази грудного вигодовування немовля (до двох років) повинно отримувати достатнє харчування, щоб підтримувати ці переваги. Пояснення.

вигодовування

Марі Франсуаза Ролланд-Качера та її співробітники з дослідницької групи з питань харчової епідеміології (EREN) вивчали взаємозв'язок між грудним вигодовуванням та ризиком зайвої ваги у зрілому віці. Для цього вони подивились на дітей з когорти ELANCE. До останнього належали здорові діти, які народились між 1984 і 1985 рр. Майже 65% молодих людей були на грудному вигодовуванні.

Дослідники аналізували споживання поживних речовин учасниками через 10 місяців, 2 роки, а потім кожні два роки до 20 років. У цьому віці було проведено кілька вимірювань, включаючи зріст, вагу ... Результати чітко показують сприятливий вплив грудного вигодовування на ризик ожиріння. "

Не забороняйте жир

Насправді в грудному молоці багато жиру і міститься низька частка білка. На відміну від цього, коли мова заходить про раціон маленьких дітей, це навпаки, "він часто характеризується високим вмістом білка та низьким вмістом жиру". Батьки обмежують споживання жиру через страх перед можливою надмірною вагою.

Однак Міністерство охорони здоров'я забиває його: "Прийом грудного молока залишається еталонною моделлю (...) до трьох років, немає необхідності обмежувати споживання ліпідів. "

Насправді, на думку дослідників, якщо ви обмежите жир, «метаболізм вашої дитини буде запрограмований на подолання дефіциту і не буде готовий до прийому жиру згодом. Звідси ризик розвитку надмірної ваги. "

Де знайти ліпіди ?

Після диверсифікації, якщо ваша дитина продовжує пити багато молока, не потрібно додавати в її раціон жир. Для приготування ви будете використовувати лише трохи вершкового масла або олії. Якщо ж, навпаки, дитина п’є менше молока, додайте трохи олії, наприклад чайну ложку в овочі. Звичайно, віддайте перевагу молочним продуктам «особливий дитячий», збагаченим незамінними жирними кислотами.

Джерело: Journal of Pediatrics, 27 березня 2014 р

Написав: Вінсент Рош - Редактор: Еммануель Дюкрезе