Після зловісних яєць поляки відправляють нам на стіл піцу зі свинячою шкіркою і 15 Е; Зберігати
Аналізи, проведені спеціалістами Асоціації споживачів (APC), врахували днями ще один асортимент існуючої продукції, на жаль, вдосталь на полицях великих магазинів у Салаї. Йдеться про знамениту піцу, але цього разу ми говоримо про найменш смачну і, в той же час, найбільш шкідливу для здоров’я з усіх варіантів цього продукту, яку більшість з нас цінують і часто хочуть на столі.
Після скандалу з польськими яйцями, які вторглися на ринок Румунії в останні місяці, неявно два великі супермаркети, що належать одному німецькому концерну, присутні в Залау - яйця, які не тільки мають сумнівну якість, але які в деяких країнах були близькі до входу споживачів у лікарні, нова їжа потрапила в коліматор спеціалістів APC: заморожена піца. Перше порушення, виявлене майже у всіх аналізованих асортиментах замороженої піци, стосується того факту, що на упаковці не згадується тип борошна, що використовується для виготовлення стільниці. 84 відсотки аналізованого асортименту піци містять харчові добавки, тобто Е, до 15 добавок. 81 відсоток аналізованого асортименту піци імпортується з таких країн, як Німеччина, Франція та Польща - остання країна відповідає, як я вже сказав, за яйця, на цей раз, мабуть, найслабші за якістю на румунському ринку. чому румунські фермери скаржаться біля воріт влади, що торговці відмовляються від їхньої продукції.
Повертаючись до замороженої піци, фахівці APC обговорюють справжню калорійну бомбу, повну солі, водянисту та несмачну, з додаванням начинки з інших продуктів харчування або м’яса, обробленого механічним способом, а також добавок, солі та барвників. 63 відсотки аналізованих сортів піци містять нітрит натрію - сполука, яка після контакту з будь-яким білком перетворюється на нітрозаміни - речовину, яка сприяє появі декількох видів раку. Частина цього виду піци (ми не говоримо про піцу, яку ми подаємо в ресторанах, що поважають своїх клієнтів, або про домашню), тобто 150 грамів, містить до 2,3 грама солі, величезна кількість навіть для здорового тіла. 19 відсотків аналізованого асортименту піци містять аромат диму, тоді як 13 відсотків аналізованого асортименту піци містять глутамат натрію.
Ми не уявляємо, що заховано в коробках
Якщо ви хочете точно знати, з чого зроблена стільниця або топінг, у вас є можливість дізнатися лише 19 відсотків асортименту замороженої піци на ринку; в іншому - з’ясуйте, коли ви скуштуєте його, або, залежно від обставин, коли у вас почнуться проблеми зі здоров’ям. Енергетична цінність, отримана метаболізмом замороженої піци, а потім поміщеною в домашню піч, коливається від 633 кілокалорій (ккал) до 1037 ккал. Згідно з даними Румунського товариства з харчування, дитині у віці від 13 до 15 років потрібно 2490 ккал на день.
Якби він споживав піцу, він засвоював майже половину енергії, необхідної за день, що може призвести до набагато перевищення потреб у калоріях за день, враховуючи споживання енергії від інших страв протягом дня. Це пояснює тривожну статистику щодо високого значення холестерину серед дітей, тому 1 з 25 дітей у Румунії має високий рівень холестерину порівняно із середнім європейським показником, коли лише 1 з 200 дітей має високий рівень холестерину. У той же час у Румунії кожна друга дитина має проблеми з вагою, страждаючи від надмірної ваги або ожиріння, основною причиною є нездорове харчування. Вміст вуглеводів у піці коливається від 43 до 112,2 грамів, тоді як кількість доданого цукру коливається від 12,07 до 22,44 грама.
Вміст солі на 100 грам, отриманих з аналізованих продуктів, коливається від 0,86 до 1,33 грама. Одна порція піци, тобто 150 грамів, містить до 2,3 грама солі. Вага нетто піци коливається від 300 до 440 грамів. Отже, якщо ми їмо піцу, ми можемо засвоїти від 3,35 до 5,85 грама солі. Люди, які споживають більше солі солі, мають вищий кров'яний тиск і мають підвищений ризик високого кров'яного тиску, проблем з нирками, затримки води, нездужання.
Надмірне споживання солі також пов’язано з іншими захворюваннями, такими як серцева недостатність, гіпертрофія лівого шлуночка, хвороби нирок та каменів у нирках, набряки, інсульт, остеопороз тощо. Ми виявляємо, що приховані в інгредієнтах речовини, такі як кармін - витягнуті з виду жуків, сорбат калію, моноглютаман, поліфосфати, аскорбінова кислота та інші речовини або добавки, доповнюють перелік інгредієнтів, які можуть викликати серйозні проблеми зі здоров’ям.
Водянистий смак, плачевний вигляд, величезна калорійність
Інгредієнти піци, куплені чи спожиті в ресторані, обираються за принципом економії, що передбачає тривожні висновки для споживача ", - говорить відомий професор. Зрештою, від нас залежить, як і надалі заохочувати імпорт таких харчових бід. Ми можемо санкціонувати як роздрібних торговців, так і експортерів, відмовляючись купувати у інших сміття та товари сумнівної якості, часто повні добавок, інгредієнтів, які залишають бажати кращого і, нарешті, смак, наскільки це можливо. насправді це такий ультра-оброблений і згодом заморожений продукт.
Приваблива реклама, фотоупаковка, яка не має нічого спільного з тим, що знаходиться всередині них, зручність та низька ціна на ці товари повинні бути якомога більшою кількістю попереджувальних знаків для споживачів, які можуть вибрати, у разі апетиту для піци, яку швидко і надзвичайно легко роблять вдома, або, якщо у нас немає терпіння і часу, для страви, виготовленої в піцерії, яка, як ми знаємо, готує і стільницю, і начинку на власній кухні, і я не виймаю їх потім морозильник подає їх за ціною "піци на вогнищі".