Пісна прогулянка здорова; hlen - рецепти
Сережки світяться з гілок. Внизу цвітуть коров’яки та фіалки. Кульбаби проростають, а кропива чекає, щоб у вашому горщику перетворився на пряний шпинат. Цього разу, однак, ми не хочемо готувати зелені лугові супи, а забарвлюємо яйця - але не так вигадливо з яскравими кольорами мішків, як більшість інших.
Ми фарбуємося в чисту природу.
Рецепт завантаження Бригітти для кольорових, смачних, корисних писанок у квітні 2003 року.
Писанки повинні бути кольоровими. Ясно! Великодній зайчик звик їх яскраво малювати; ЗАРАЗ ВИ МОЖЕТЕ ЦЕ ЗРОБИТИ САМІ!
Проколіть усі яйця голкою на товстому кінці, щоб вони не лопнули, коли готуєте.
Жовті яйця
1 - 2 чайні ложки каррі
Розчиніть у гарячій воді та додайте 4 - 5 пробитих яєць.
Вода повинна покривати яйця, інакше будуть світлі плями. Варити 8-10 хвилин. Вийміть ложкою і замочіть у холодній воді, інакше вони погано відшаруються.
Коричневі яйця
Жменя шкірок коричневої цибулі
покласти в гарячу воду. Відкладіть яйця і варіть 8-10 хвилин. Якщо вам пощастить, вони вийдуть красиво п’яті. Загартування див. Вище.
Зелені яйця
Кропива та свіжий шпинат (при необхідності також можна заморозити)
покласти в каструлю, додати гарячої води; покладіть яйця і варіть від 8 до 10 хвилин.
Відлякувати.
Червоні яйця
Тонко наріжте бульбу буряка
покласти в каструлю, додати гарячої води. Покладіть яйця і варіть від 8 до 10 хвилин. Відлякувати.
Ці яйця мають ніжні кольори і виглядають дуже стильно у пасхальній великодній кошиці. Прикрасьте їх кількома зеленими гілками та квітами.
Бажаю тобі багато веселощів із Великоднім сніданком.
А що тоді відбувається з яєчною шкаралупою? Ви можете кинути їх на компост.
Звичайно, набагато приємніше, коли ви виходите в сад, нехай діти викопують яму і закопують там шкаралупу яєць. Вапно корисно для ґрунту, а сила благословення, яке було на яйцях, дає саду свіжу енергію, щоб все росло та процвітало в новому році вирощування. Ви не думаєте? Просто спробуйте!
Це було ще не все.
Що відбувається з яйцями, які залишились на Великдень, і які все ще даруються?
Їжте, звичайно. Але не просто так.
Якщо ви вже настільки вигадливо пофарбували яйця, ви продовжуватимете використовувати решту творчо і природно.
Дикі - Трава - Яйця
8 яєць, зварених круто
50 г кварку 20%
Сіль, червоний перець
50 - 80 г свіжої дикої трави:
Наприклад, кульбаба, кропива, дикий часник, крес-салат, земляний трава, равлик (маленький), деревій, маргаритки тощо.
1 пучок цибулі-цибулі
трохи зеленого листя салату
можливо сметана
Яйця вдвічі уздовж; Чайною ложкою обережно вийміть жовток і відіжміть його через велике сито. Добре змішайте з кварком і приправте.
Наріжте трави дуже дрібно і змішайте з яєчним кварком. Якщо суміш занадто суха, розмішайте з невеликою кількістю сметани, поки вона не стане однорідною. Наповніть половинки яєць двома чайними ложками.
Вистеліть тарілку листям салату, посипте залишки дикорослих трав між ними. Покладіть зверху половинки яєць і прикрасьте цибулею та маргаритками.
Є також хрусткий хліб.
Насолоджуйтесь цим післясвятковим бенкетом для себе.