Пісна з дієтою на Майорці
Завдяки середземноморській дієті ви легко втратите два-три кілограми.
Ви хотіли б схуднути здоровим способом - не жертвуючи рибою, м’ясом та солодощами? Тоді дієта на Майорці саме для вас! Такі зірки, як Кетрін Зета-Джонс і Клаудія Шиффер, які обоє володіють фінкою на іспанському острові, є великими шанувальниками типової середземноморської кухні - і це видно в їх стрункому тілі.
Найкращі рецепти для випробування:
Слайд-шоу: Ось такий смак дієти на Майорці
Інгредієнти для 2 осіб:
1 цибуля-шалот, 2 зубчики часнику, 100 г цільнозернового рису, 1 чайна ложка оливкової олії, 500 мл курячого супу, 1 лавровий лист, шафран (0,05 г), морська сіль, чорний перець свіжомелений, 100 г червоного перцю, 4 курячі ніжки без шкіри, 60 г гороху ( Заморожений), 30 молюсків (їстівна порція 35 г)
Підготовка:
Почистіть цибулю-шалот і часник і наріжте дрібними кубиками. Покладіть рис на друшляк і ретельно промийте холодною водою. Потіти цибулю і часник кубиками на оливковій олії на великій сковороді протягом 2 хвилин, додати промитий рис і потіти ним. Додайте 300 мл супу і доведіть до кипіння. Додайте лавровий лист і шафран, приправте сіллю і перцем і варіть рис до стану денде 30 хвилин. Розігрійте духовку до 180 ° C (конвекція 160 ° C). Помийте, витріть серцевину і наріжте перець невеликими кубиками. Курячі гомілки вимити, обсушити. Змішайте приготовлений рис у формі для запікання з нарізаною кубиками паприкою, горохом, куркою та промитими мідіями та додайте залишок супу. Випікайте в духовці 35 хвилин. Додаткова порада: Цільнозерновий рис набагато міцніше прикушує, ніж очищений рис. Якщо вам подобається цільнозерновий рис дуже м’яким, ви можете замочити рис на ніч у холодній воді. Під час приготування мідії повинні повністю відкритися. Нерозкриті мідії їсти не можна.
Інгредієнти для 1 піци:
100 г цільнозернового борошна, 1 чайна ложка розпушувача, 150 мл молока (1,5% жиру), 300 г стиглих помідорів, 1 інжир (60 г), 2 гілочки розмарину, 1 чайна ложка оливкової олії, морська сіль, свіжомелений чорний перець
Підготовка:
Просіяти цільне пшеничне борошно з розпушувачем у миску. Додайте молоко і перемішайте все в рідке тісто. Дайте відпочити 30 хвилин. Розігрійте духовку до 175 ° C (конвекція 155 ° C). Помийте помідори та інжир і наріжте обидва скибочками. Вийміть голки з розмарину. Застеліть деко пергаментним папером і викладіть цільнозернове тісто тонко і кружечками. Випікайте в духовці 10–12 хвилин. Дістаньте цільнозерновий корж з духовки і накрийте скибочками помідорів та інжиру. Збризніть розмарином і полийте оливковою олією. Заправте коку енергійно сіллю і перцем. Випікайте ще 5–8 хвилин. Розріжте коку на вісім частин. Покладіть дві штуки на тарілку і насолоджуйтесь теплим або холодним. Додаткова порада: решту тримайте герметично для іншого прийому їжі.
Ось такий смак дієти на Майорці
Чому середземноморська дієта?
Середземноморська дієта означає приємну, але також здорову дієту. Існує безліч наукових досліджень, які завдяки різноманітності продуктів харчування та їх дбайливому приготуванню підтверджують позитивний вплив на наше здоров’я. У жителя півдня набагато рідше проблеми з серцево-судинною системою або діабетом типу 2. Навряд чи в будь-якій іншій місцевості середземноморська дієта була такою самобутньою та природною, як на Майорці - за умови, що ви перебуваєте у сільській місцевості острова. Збирати та споживати якомога швидше - це девіз і сьогодні. Консервація засолюванням, підкисленням та сушінням трапляється рідко і є більш необхідною для швидкопсувних продуктів тваринного походження, таких як молоко, риба та м'ясо. Все інше доступне майже круглий рік завдяки помірному клімату на острові: різноманітні бобові, злакові та овочеві культури. Наш 14-денний план харчування заснований на цій оригінальній, простій, але здоровій кухні - і допомагає м’яко скинути два-три кілограми.