Пісне бісквітне салямі - Традиції та делікатеси
Якби це залежало від мого чоловіка, я б завжди їв ожину, млинці та бісквітну салямі, ці солодощі "Чаушеску". Я весь час готула млинці, я взагалі не люблю ожину з варенням, тому почала робити пісну бісквітну салямі.
Я спробував запас популярного печива Александру, з невеликою кількістю лайна та волоських горіхів мені вдалося зробити дві порції салямі: просту з лише лайном та волоськими горіхами, а до другої я додав ізюм та годжі. Оскільки я також використовував печиво Petit Beurre, я отримав більш жирну та ароматну суміш з рому та апельсинової кірки.
Я залишаю вам рецепт пісного бісквітного салямі, десерт, який легко приготувати після того, як печиво вже подрібнили, але дуже смачне, особливо для дня посту.
Що тобі потрібно?
Печиво 500г (популярне і пети-бірре)
100г лайна
200 мл води
50г какао-масла
2 столові ложки какао
3 столові ложки кокосового цукру
3 столові ложки цукру
2 пакетики ванільного цукру зі смаком рому
100г подрібнених волоських горіхів
50г годжі та родзинок
esenta de rom
апельсинова шкірка
Як це готується?
1. Подрібніть печиво і додайте їх у велику миску, над якою ми додаємо подрібнені волоські горіхи.
2. У каструлю налити воду, цукор, какао та какао-масло. Залиште на повільному вогні, поки не отримаєте однорідну суміш, а в кінці додайте ромову есенцію, апельсинову цедру і лайно.
3. Додайте сироп до нарізаного печива і добре перемішайте.
4. Викладаємо харчову фольгу на прилавок, додаємо із начинки і катаємо, поки не отримаємо циліндричну форму.
5. Залиште це в холодильнику на кілька годин або до наступного дня.
Посміхніться! Закохані! Будь щасливий!
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Про мене
Я Олександра, але друзі називають мене Алекс.
Я захоплений усім, що традиційно означає румунська, я приймаю давні, що, одягаючи їх, я відчуваю, ніби ношу Румунію із собою, наші звичаї та традиції, старі будинки, що зберігають старовинний запах минулих часів.
Я люблю готувати і відкривати рецепти, які приховують історії, але особливо готувати тістечка для найбільш жадібних.
Я люблю писати і подорожувати румунськими стежками, я закоханий, не рятуючись півоніями і вишнями, але найбільше люблю бути матір’ю і дружиною!
Чекаю, поки ви разом вирушите у подорож смаку для душі та не тільки!
Посміхніться! Закохані! Будь щасливий!